En saftig og velsmagende salat med hytteost kan serveres ikke kun som aperitif, men også som en uafhængig skål, for eksempel til middag. På grund af det faktum, at det indeholder et minimum af kulhydrater, kan mange kalde det diæt. En sådan salat vil være særlig relevant for Ducan-kosten.
Madlavning tager 5-7 minutter på styrken, det vigtigste er, at alle ingredienserne er lige ved hånden. Det tilrådes at købe hytteost fremstillet af ægte mælk og ikke en blanding af palmeolie og andre komponenter, hvorfor butikshylder er så rige i dag. Hvis dette ikke er tilgængeligt, skal du købe almindelig granulær cottage cheese med ethvert fedtindhold. Den er ideel til smag med friske tomater, agurker, paprika, stilk selleri, rød / grøn løg eller løg.
Skålen er klædt med vegetabilsk olie (koldpresset oliven / raffineret solsikke) eller dressing baseret på klassisk yoghurt eller creme fraiche. Det er bedre at udelukke mayonnaise.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Hytteost - 150 g
Tomat - 1 stk. (stor)
Agurk - 0,5 stk. (stor)
Rødløg - 0,5 stk.
Persillegrøntsager - 0,5 flok
Salt og peber efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Hvordan man laver mad:
Lave mad.
Skyl agurken ved grundigt at fjerne støv fra den. Det er bedre at bruge jordede i mængden af flere stykker, da de er mindre i størrelse end drivhus. Skyl bare tornene af overfladen med vand. Skær hestehalerne af og skær den ene halvdel i halve ringe, hvis agurken er stor. Anbring i en salatskål eller dyb skål.
Skyl tomaten, skær en grøn kerne ud af den. Skær derefter i skiver, fjern frøene med en flydende base, så skålen ikke flyder. Tilsæt skiverne i skålen med agurkerne.
Skyl skrællede røde løg i vand, skåret i halvdelen. Skær en af halvdelene i halve ringe og tilsæt til resten af grøntsagsskiverne.
Mos ostemassen med en gaffel, hvis den er klumpet, eller del den i korn, og hæld den derefter i en beholder. Det kan være af ethvert fedtindhold og af enhver art: fra komælk, ged, soja osv.
Skyl frisk persille og hak. Føj til beholderen sammen med salt og malet sort peber. Det er tilladt at erstatte det med dild, stilk selleri, koriander osv. Tilsæt vegetabilsk krydderier, hvis det ønskes. Hæld i lugtfri vegetabilsk olie.
Bland forsigtigt alt og server straks den kogte skål til bordet, indtil grøntsagerne har frigivet juice. Vegetabilsk salat med hytteost er helt klar. De kan suppleres kød eller en fiskeskål eller server det som en hoved snack.
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!