Mange forskellige produkter bages på basis af cottage cheese; de er berømte for deres fremragende smag og delikate struktur. I dag vil jeg dele en af disse opskrifter med dig. Hytteostmuffins er regelmæssige gæster i vores familie, jeg bager dem ofte til børnefester eller bare til familie te. Og med fremkomsten af silikoneforme i køkkenet er det kulinariske liv blevet meget lettere. De er trods alt meget nemme at bruge. Sådanne forme behøver ikke at blive smurt med olie på forhånd, cupcakes kan let fjernes uden den og efterlader dem helt rene.
Så jeg foreslår at komme i gang.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Kyllingæg - 2 stk.
Sukker - 2/3 kop
Vaniljesukker - 1 spsk
Hytteost - 200 g.
Smør - 100 g.
Hvedemel - 1 glas
Bagepulver - 1 tsk
Bær (kirsebær, rødbær) - 40 g.
Trin for trin opskrift:
Madlavning. Hytteost kan bruges både i butikken og i hjemmet. Med hensyn til bærene er det et spørgsmål om smag, vi fylder vores foretrukne eller klarer os helt uden dem.
Vi har også brug for: en 200 ml målekop og 12 silikoneforme.
Kombiner granuleret sukker, vaniljesukker og kyllingæg i en skål.
Pisk massen med en mixer, indtil den er glat, og prøv at bringe de søde krystaller til fuldstændig opløsning.
Dernæst tilsættes hytteost og smeltet smør.
Hvad angår hytteost, her skal du tage højde for dens konsistens. Hvis det er for kornet, skal du tørre det gennem en sigte.
Pisk igen med en mixer, så ingredienserne kombineres med hinanden.
Derefter introducerer vi sigtet hvedemel og bagepulver. Vi blander. Ostekagedejen er klar.
Vi distribuerer det på silikoneforme og fylder dem op til halvdelen eller lidt mere. I midten, i dejen, skal du trykke let på et par friske kirsebær eller røde ribs. Hvis du bruger emner fra fryseren, skal du lade dem tø op og derefter dræne den overskydende væske.
Vi sender muffinsene til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Vi bager, indtil de er fuldt kogte og en karakteristisk rødme.
Lækre, ømme ostemasse dejmuffins er klar. Vi tager dem ud af silikoneformene, køler dem ned og serverer.
Disse kager passer godt sammen med en kop urtete.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!