En af de sunde og nærende retter til frokost eller middag er ris med kød i ovnen. I dag vil jeg opfordre dig til at være opmærksom på basmatirisen. Det koger ikke blødt, forbliver intakt, kommer smuldrende ud - derfor vil resultatet glæde alle.
Ris kan tilberedes med enhver form for kød, det hele afhænger af dine smagspræferencer. Jeg er imponeret over tilsætningen af kalkun her, men med kylling, oksekød eller svinekød viser det sig også godt. Tilsæt blandt andet gulerødder og hakkede løg her.
Du kan servere den færdige skål med hjemmelavede pickles, lette grøntsagsalater eller urter.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Basmati ris - 1 kop
Vand - 2 glas
Tyrkiet - 300 g
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Salt, peber - efter smag
Vegetabilsk olie - 0,5 spsk.
Krydderier til kød - 1 tsk
Beskrivelse:
Forbered alle produkter i henhold til listen. For at tilberede ris skal du tage en varmebestandig skål og forvarme straks ovnen. Indstil temperaturen til 180 grader.
Olie formen let - med et tyndt, tyndt lag. Hæld tilberedt ris i.
Skræl løg, skyl. Skær i små terninger, læg skiverne i risen.
Skræl og vask gulerødder, tørre. Skær det derefter i terninger. Tilsæt de skivede gulerødder i formen.
Vælg kølet kalkunfilet, ikke frossen. Skyl kødet, tør det. Skær derefter i små stykker og føj til beholderen.
Hæld i salt, peber, tør hvidløg og krydderier på en gang efter eget skøn.
Hæld et par glas varmt vand i formen, forsegl det derefter med folie og sæt det i ovnen. Kog kalkunris i 25 minutter.
Efter et stykke tid skal du arrangere den færdige skål på tallerkener og servere.
Nyd dit måltid!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!