En lækker frokost eller middag kan være marinepasta med tomatpuré. Til deres forberedelse brugte jeg produkterne "fjer", men det er ikke nødvendigt at tage dem, absolut noget, som din familie foretrækker, vil gøre. Med tilsætningen af tomatpuré til hakket kød får skålen saftighed, lysstyrke og usædvanlig smag. Sådan pasta tilberedes ganske enkelt, det vigtigste er ønsket og tilgængeligheden af de nødvendige ingredienser. Så lad os begynde!
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Pasta - 500 g.
Pæreløg - 1 stk.
Svinekød - 400 g.
Tomatpasta - 2 spsk
Salt, sort peber - efter smag
Vand - 50 ml.
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Trin for trin opskrift:
For at tilberede marinepasta med tomatpasta forbereder vi produkterne i henhold til listen til opskriften.
Skær det skrællede og vaskede løghoved i små terninger. Vi sender udskæringen til en gryde med opvarmet vegetabilsk olie.
Steg løg, omrør lejlighedsvis, indtil den er lys gyldenbrun.
Lad det være hakket kød, mens det forberedes. For at gøre dette skal du skylle kødet under rindende vand, tørre det med papirhåndklæder og skære i små stykker. Derefter passerer vi dem gennem en kødkværn med et fint eller mellemstort rist.
Til denne opskrift kan du ikke kun bruge svinekød, men også andre typer kød eller købe færdigt kølet hakket kød, der sælges i mange supermarkeder.
Når løgene når den ønskede tilstand, skal du tilføje hakket kød til det.
Ved hjælp af en træspatel prøver vi at bryde alle de store klumper op, der kan dannes under stegning. Kog hakket kød på svag varme under omrøring i ca. 7 minutter. Så snart det lysner, tilsæt salt, sort peber og tomatpasta.
Bland grundigt og hæld lidt vand i. Dæk panden med et låg og lad det simre i yderligere 5-7 minutter.
På dette tidspunkt laver vi pastaen. Vi sætter dem i kogende saltvand og styres af instruktionerne på pakken, indtil vi er kogte eller endnu bedre til staten "Al dente", hvilket betyder - på en tand, dvs. at pastaen skal være blød udvendigt, men lidt hård indvendigt og når den bliver bidt forår.
Kast de kogte fjer i et dørslag, og overfør dem derefter tilbage til gryden.
Vi sender også sovs med hakket kød der og blander grundigt.
Lækker marinepasta med tomatpuré er klar. Vi serverer dem varme med urter og grøntsager.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!