En velsmagende og sund skål lavet af kogt ris med majs og grønne ærter er perfekt til at observere ortodokse faste. Der er ikke en dråbe fedt i det og kan serveres med enhver salat, snack eller kogt fisk.
Tilberedningstiden varierer fra 12 til 15 minutter, men husk at korn altid skal have lidt damptid, så de trækker i overskydende væske. Variationen af ris kan være hvilken som helst: rundkornet, lang, brun osv. Det vigtigste er at læse anbefalingerne til madlavning af produktet på emballagen, da kornen undertiden allerede kan dampes.
Da modningstiderne er forskellige for majs og grønne ærter, er det bedst at købe frosne bælgfrugter. De sælges i ethvert supermarked eller enhver butik i fryseafdelingen. Når du tilbereder en tallerken, er du fri til at tilføje krydderier, krydderier og krydderier. Sådan kogt ris vil være særlig velsmagende med safran, gurkemeje eller formalet paprika.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Ris - 150 g
Vand - 350 ml
Majs - 100 g
Grønne ærter - 100 g
Salt og peber efter smag
Hvordan man laver mad:
Lave mad.
Hæld risen i en dyb beholder, fyld den med ledningsvand og skyl grundigt. Tøm og træk op igen, skyl indtil det er klart. Det er bydende nødvendigt at vaske al stivelse ud af kornet, ellers smager den kogte skål bittert.
Hæld det vaskede korn i en gryde eller en slev med en non-stick bund, en gryde. Tilsæt frosne majskerner og grønne ærter der, tilsæt salt og bland alt grundigt.
Hæld varmt vand i beholderen og læg det på komfuret, og tænd for maksimal varme. Lad det simre, og reducer varmen til lav. Kog i ca. 15 minutter med et låg på gryden. Hvis kornet blev solgt dampet, tager det kortere tid at tilberede det - ca. 10 minutter.
Efter den angivne tid skal du slukke for opvarmningen, dække beholderen med et låg. Lad grøden simre i ca. 10 minutter. Fjern derefter låget - skålen er helt klar!
Anbring den kogte ris med majs og grønne ærter i skåle og server. Sådan en side skål med forskellige saucer, samt med hakkede friske urter, såsom vild hvidløg.
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!