Den klassiske kombination af kylling med svampe i en cremet sauce, som ofte serveres med enhver pasta, er sandsynligvis den mest populære og favorit i mange familier. En sådan skål tilberedes ganske enkelt og hurtigt og spises med stor glæde i løbet af få minutter. Hvis du endnu ikke har kogt pasta med kylling og svampe til frokost eller middag, skal du sørge for at prøve det, din familie vil bestemt bede dig om at tilberede den igen og igen.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Kyllingefilet - 300 g
Champignons - 200 g
Pæreløg - 1 stk.
Creme 15% - 200 g
Spaghetti - 120 g
Salt efter smag
Ch.m. peber - smag
Magert olie - 1 spsk
Hvordan man laver mad:
Forbered fødevarer fra listen. Rengør svampene med en ren køkkensvamp. Vask kyllingefilet under rindende vand, tør det af med papirhåndklæder. Skræl løgene, vask og tør dem.
Hæld lidt raffineret, lugtfri vegetabilsk olie i en dyb stegepande, læg hakket løg i den, steg i et par minutter, indtil den er gennemsigtig.
Hæld friske svampe skåret i tynde skiver til løg. Kog et par minutter mere.
Skær kyllingefilet i terninger eller strimler, føj til panden til grøntsagerne. Simre alt sammen i ca. 5 minutter.
Hæld nu et glas mellemfedt fløde. Kog flødesauce over høj varme i ca. et minut. Så snart cremen begynder at blive tykkere, straks salt og peber efter smag, fjern den fra varmen.
Og selvfølgelig skal din yndlingspasta parallelt ifølge instruktionerne koges i saltet vand. Vi har det spaghetti. Kast den færdige pasta i et dørslag.
Del spaghetti i portioner i dybe skåle, top med stegte kyllingeskiver og svampe og løg, og afslut med den cremede sauce og server straks. En lækker frokost eller middag er klar, inviter din familie til at spise.
God fornøjelse!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!