#spil For inspiration takker jeg ambassadøren for vores side @shumalalada Lada Shumak
Ingredienser: Kartofler, hakket oksekød, æg, løg, salt, tørret basilikum, hvidløg, fyld:, blød ost, æg, svampesauce
Madlavningsmetode:
Hakket kød, uden optøning, læg i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie, tilsæt finthakket løg, hvidløg, krydderier efter smag (jeg har tørret basilikum). Læg låg på og lad det simre ved svag varme, indtil farsen skifter farve. Nu kan den nemt moses med en gaffel. Bland og lad det simre til det er færdigt.
Skræl kartoflerne og kog dem møre i saltet vand. Dræn en del af bouillonen, tilsæt æg til de let afkølede kartofler og bland grundigt. Du kan også tilføje dine yndlingskrydderier til kartofler.
Læg halvdelen af kartoflerne i en smurt form, flad. Læg hakket kød på kartoflerne, de resterende kartofler ovenpå, jævn.
Bland osten med ægget, tilsæt derefter svampesaucen og bland igen.
Hæld saucen over kartoflerne og sæt i ovnen forvarmet til 180 grader i 30 - 35 minutter (så det øverste lag griber). 5 - 10 minutter før klargøring, drys gryden med friske krydderurter. God appetit! Hvis du kunne lide min opskrift, og du laver mad efter den - vil jeg blive meget glad for at modtage en billedanmeldelse! 🤗🌹🤝