Lad os kombinere to lækre dessertretter i en - forbered bagte æbler og hytteostgryderet i en form. Del søde og sure og saftige frugter i halvdele eller i det mindste groft, og nedsænk dem i hytteostbaseret dej. Som et resultat får vi dampede æble "øer" blandt det sarte, soufflé-lignende lag.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Hytteost - 400 g
Æg - 3 stk.
Æbler - 2 stk.
Sukker - 3 spsk. l.
Gryn - 2 spsk. l.
Citronskal - 1 tsk l.
Trin for trin opskrift:
Tag produkterne fra listen til en lækker hytteostgryde med æbler i ovnen. Du er velkommen til at vælge mængden af granuleret sukker efter eget valg. Du kan også desuden smage det med vanilje eller kanel, erstatte frugten.
I stedet for æblehalvdeler er pære, kvede, græskarskiver, stenfrugter (abrikoser, kirsebær, blommer) velegnede, ligesom ostemasseeg blandes ofte med nødder, alle slags tørrede frugter.
For at få den tyndeste og letteste struktur skal hytteost med et fedtindhold på 5-9% hakkes. Tør gennem en fin sigte, som er ret besværlig. Eller vi forbinder en blender.
Kør straks æggene ind i cottage cheese, smør sukkeret ind og mal dem til fin granularitet eller næsten ensartethed.
Hæld semulje eller hvedemel til ostemassen fyldt med fugt, men i en minimal mængde. To spiseskefulde er nok. Bland godt.
Til smag, tilsæt en portion citronskal. Rør igen fra bund til top for at fordele citronpletterne jævnt.
Vi spreder den klæbrige hytteostdej i en olieret (smurt med smør) eller foret med voksbehandlet pergamentbeholder.
Skær rene æbler i halve, fjern kernen - skær dem i tværgående skiver og nedsænk dem i dejen i lige stor afstand. Vi sætter den halvfabrikerede hytteostgryde med æbler i ovnen (opvarmet til 190 grader) i 20-30 minutter.
Den gribede gryde kan serveres "let" ved afkøling. Og for at charne den øverste skorpe skal du holde den under grillen i yderligere 3-5 minutter.
Efter afkøling drys hytteostgryden med æbler med pulveriseret sukker. Vi serverer til morgenmad, eftermiddagste eller til det næste teselskab. Mange mennesker kan godt lide at opbevare et sådant produkt i køleskabet som ostekage.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!