Hytteostgryde med ris fremstilles meget simpelt og ud fra overkommelige og billige ingredienser, og resultatet er ret velsmagende og tilfredsstillende. Alle elskere af hytteostretter vil helt sikkert kunne lide denne enkle opskrift. Dessert kan tilberedes ikke kun til morgenmad, men også til et sødt bord til frokost eller middag.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Hytteost - 200 gr.
Kyllingæg - 2 stk.
Ris - 50 gr.
Salt - 1 knivspids
Vaniljesukker - 10 gr.
Sukker - 30 gr.
Appelsinskal - 1 tsk
Æble - 100 gr.
Pulveriseret sukker - valgfri
Trin for trin opskrift:
Trin 1 af 14
Forbered al den mad, du har brug for til at lave gryden. Køb hytteost i en butik eller på markedet. Velegnet til både fedtindhold og lavt fedtindhold.
Æbler er bedst med en sur smag. Appelsinskal kan skummes med citron. I stedet for vaniljesukker kan du bruge vanillinpulver eller ekstrakt.
Brug langkornet eller rundkornet ris. Valget af typen af korn af ris påvirker ikke smagen på den færdige gryde.
Trin 2 af 14
Overfør riskornene til en dyb skål. Hæld i koldt vand og skyl dem grundigt og gnid mellem fingrene. Skyl indtil det opsamlede vand er klart.
Trin 3 af 14
Kog ca. en liter vand i en gryde. Salt lidt. Dyp ris i kogende vand. Rør straks for at forhindre, at kornene klæber sig til bunden og lad det koge. Efter kogning koges den over medium varme i 15 minutter, indtil den er blød.
Trin 4 af 14
Hæld de kogte riskorn i et dørslag. Skyl straks med koldt vand. Lad det være i et stykke tid for at lade alt det flydende glas godt.
Trin 5 af 14
Før ostemassen gennem en fin sigte for at gøre den mere glat.
Trin 6 af 14
Skyl og tør æggene. Kør ind i en dyb skål. Tilsæt vanille og almindeligt sukker.
Trin 7 af 14
Pisk alt med en mixer, indtil sukkerkornene opløses. Ægget og sukkerblandingen skal ekspandere i volumen og blive lysere i farven.
Trin 8 af 14
Hæld de piskede æg med sukker i den puffede ostemasse. Rør indtil glat. Du kan bruge en spatel eller mixer.
Trin 9 af 14
Rør risen i ostemassen.
Trin 10 af 14
Skyl det sure æble, dypp med en serviet for at fjerne overskydende vand. Rens fra frø og skind. Skær i små skiver. Tilsæt citrusskal og æbleskiver til alle ingredienser. Røre rundt.
Trin 11 af 14
Når du bruger silikoneforme, behøver de ikke at blive olieret. Andre, lavet af keramik eller metal, anbefales det at smøre dem og drys med brødkrummer.
Fordel ostemassen i formene. Det kan enten deles i portioner eller en stor til bagning. Forvarm ovnen til 180 grader. Bages i 40-60 minutter.
Trin 12 af 14
Frodig ostemasse med ris er klar.
Trin 13 af 14
Køle det ned i form. Fjern derefter forsigtigt og drys med pulver.
Trin 14 af 14
Server gryden varm eller kold, parret med creme fraiche, enhver marmelade, tyk marmelade, kondenseret mælk eller honning. Den afkølede gryde skæres let i portioner.
Kog, eksperimenter og god appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!