Det skete bare, at en af de mest foretrukne fyldninger til tærter eller tærter er kål. Det være sig stegte, bagte eller dampede tærter, men det er ikke desto mindre uden for konkurrencen. En af de mest budgetmæssige og enkle muligheder for påfyldning, desuden koges kåltærter ofte i faste.
I dag vil jeg fortynde den enkle kålpåfyldning let med kogte kyllingæg og grønne løg. Tærter med det viser sig at være mere tilfredsstillende og velsmagende.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Hvidkål - 800 gram.
Pæreløg - 2 stk.
Gulerødder - 2 stk.
Salt efter smag.
Malet sort peber - efter smag.
Kyllingæg - 4 stk.
Grønne løg er en flok.
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Trin for trin opskrift:
For at forberede fyldet til tærter med kål og æg har vi brug for et meget magert, budgetmæssigt sæt produkter, der findes i næsten enhver husmor i køleskabet.
Finhak løg, rasp gulerødderne på et medium rivejern.
Hak kålen i tynde strimler.
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, tilsæt løg og gulerødder og steg i ca. 5-7 minutter, indtil den er blød. Tilsæt kålen, rør og kog på svag varme i ca. 20 minutter, indtil den er blød og har reduceret volumen markant.
Kog æg hårdkogt, skræl og skær dem i terninger.
Sæt den færdige kål med grøntsager i en skål, tilsæt æg, krydre med salt, peber og tilsæt finhakket grønne løg, bland. Tilføj dem, du kan lide fra magert og krydderier. Jeg vil foreslå at tilføje et par knivspidser koriander og noget karrypulver. Sød paprika eller tørrede paprika er også gode muligheder. Men bliv ikke for båret med et sæt krydderier for ikke at dræbe kålen. Hvis du tilføjer, så skygger smagen bare lidt til bare lidt.
Kålpåfyldningen med æg til tærterne er klar. Sørg for at afkøle det, inden du bruger det til det tilsigtede formål.
God appetit, heldige og lækre tærter!
Afslutningsvis vil jeg sige, at denne opskrift på kålpåfyldning til tærter er en ud af tusind.
Påfyldningen fremstilles ofte fra surkål. Det sker, at det blandes med frisk, forresten, jeg kan virkelig godt lide denne mulighed. I stedet for æg kan du tilføje bacon eller pølser - sådan opnås tilfredsstillende og velsmagende tærter. Meget ofte tilsættes ikke kogte æg til påfyldningen af tærter, men rå, det kommer også meget godt ud.
En anden favorit måde at fremstille fyldet på er at gryde kålen med svesker og græskarstykker. Dette er lækkert!
Der er en anden interessant mulighed efter min mening: kålen hakkes først fint, derefter blancheres den i kogende vand i flere minutter, og først derefter koges den med stegte løg og gulerødder.
Prøv min opskrift, jeg er sikker på, at den ikke vil skuffe dig!
Nyd madlavning! Fred for dig og godt!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!