Lys, farverig og velsmagende, denne solbær smoothie er den perfekte drink til morgenmad eller eftermiddagste. Det kan serveres sikkert mellem måltiderne. Det skal huskes, at bærcocktail ikke skal drikkes på tom mave, da både kefir og solbær er ekstremt sure fødevarer. Du kan dog tilføje enhver form for sukker eller honning til drikken for at neutralisere den sure smag og fremhæve bærsmagen.
En sådan smoothie tilberedes i løbet af få minutter og skal drikkes på samme tid for at forhindre stratificering af teksturer i den.
I løbet af moden sæson af solbær, om sommeren, kan du tilberede cocktails hver dag. Men om vinteren skal du fylde frosne bær - de skal optøes ved stuetemperatur i 20 minutter, før de hugges.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Solbær - 120 g
Kefir med ethvert fedtindhold - 300 ml
Sukker - 2 spsk
Hvordan man laver mad:
Lave mad.
Hæld kefir af ethvert fedtindhold i skålen med en blender eller fødevareprocessor. Husk, at når denne drink er frisk, er den ikke sur, men hver dag øges antallet af mælkebakterier i den, og derfor tilsættes syrlighed til smagen.
I stedet for kefir er det tilladt at bruge klassisk drikkeyoghurt uden tilsætningsstoffer eller fermenteret bagt mælk, men ikke mælk, da den hældes, når den blandes med solbær.
Skyl bærene i vand, tør dem lidt og hæld dem i en skål. Hvis du bruger optøede korender, behøver du ikke vaske dem.
Hæld granuleret sukker i en beholder eller tilsæt honning. For dem, der ikke foretrækker sådanne produkter, kan du foreslå at bruge stevia sirup, enhver anden sirup eller topping.
Pisk hele indholdet af beholderen ved hjælp af pulserende tilstand i 3-4 minutter, så alle bærene er hakket ordentligt. Husk, at de indeholder små knogler.
Smag drikken efter piskning, juster om nødvendigt ved at tilsætte lidt mere sukker. Mængden af granuleret sukker i opskriften afhænger direkte af bærens surhed.
Hæld solbær smoothie i portionsglas / glas / cocktailglas. Placer sugerør med brede huller i dem og dekorér efter eget valg. Tilby en drink til dine kære med det samme, eller forkæl dig selv med den.
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!