Lækker, varm, nærende, og hvad snack!
Nå, hvad kunne være bedre end stegte kartofler?! Kun kartofler med kød! Lækker !!!
ingredienser:
1 kg kartofler
300 gr. svinekød
150 c. ikke saltet svinefedt eller bacon
3 hvidløgsfed
vegetabilsk olie
salt
peber
grønne områder
fremstilling:
Kartofler Vask, skræl og skåret i terninger.
Olien opvarmes i en stegepande eller gryde. Bedre, hvis det vil være en masse, så kartoflerne bliver næsten sprød.,
Steg kartoflerne møre. Sæt en plade.
Filet af svinekød skåret i tynde strimler.
Svinefedt eller bacon skåret i små stykker.
Steg bacon med 1 spsk vegetabilsk olie.
Tilføj svinekød skiver, revet hvidløg, salt og peber til smag.
Steges svinekød indtil kogt 20-25 minutter, indtil væsken er fordampet og stykkerne ikke stege.
Så deltage i en pande stegte kartofler med svinekød udsnit.
Varm op 2-3 minutter, og alt... nedbrydes på plader.
På anmodning, drys med friske krydderurter og server!
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!