I situationer, hvor gæsterne er lige uden for døren eller har en hurtig snack, skal du tænke på salaten lavet af hårdkogte æg, ost og dåse majs. Det meste af tiden bruges på kogning af æg, åbning af dåse majs og hakning af resten af ingredienserne - et spørgsmål om tre minutter. Sæson med mayonnaise eller vegetabilsk olie med citronsaft (vin / riseddike) og en knivspids peberkorn.
Ingredienser:
Hård ost - 100 g
Æg - 1 stk.
Majs - 150 g
Pekingkål - 200 g
Mayonnaise - 50 g
Grøn løg, persille, dild - 30 g
Salt, sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift:
For at lave en salat med æg, ost og majs skal du tage madvarerne på listen. Volumen, saftighed og friskhed i vores kombinerede forretter vil blive leveret af kinakål: den har tynde og sarte blade, en neutral aroma. Udskift en eller flere sorter af salatblade, hvis det ønskes.
Generelt kan denne enkleste skål beriges med stykker skinke eller magert kogt kød, pølse, røget kød, svampe (syltede eller stegte), de produkter, du kan lide og er ved hånden. Men selv med et minimalt sæt (æg, ost, majs plus nogle blade) er salaten ret afbalanceret og selvforsynende.
Brug løg til skarphed og skarphed, og grønne løgfjer, når du planlægger en delikat salat.
Skyl hurtigt kinakål under koldt vand, knus og hugg i strimler. Skæring efter eget skøn - fra brede strimler til så smalle som muligt. Strimler med en kniv eller rivejern med en særlig fastgørelse.
Meget afhænger af den ost, du vælger. Moden, blød, syltet, hytteost, dessert sødagtig med skimmel - bogstaveligt talt er alt passende. Skær i skiver eller terninger, vilkårligt, men ikke for lille.
Kog et æg i kogende vand i ca. 10 minutter, læg det i et halvt minut under en strøm af koldt vand, rengør det, hug det og tilsæt det til hovedparten.
Hæld majskerner - inden du hælder saltlage ud for ikke at forkæle salaten med overskydende fugt.
Læg en håndfuld finhakket frisk persille, grønne løg og dild, en portion mayonnaise, salt og peber.
Omrør og fjern prøven, juster om nødvendigt mængden af krydderier og mayonnaisesauce.
Server salat med æg, ost og majs med kinakål straks efter montering og dressing.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro