Sjove pandekager i form af gennembrudte mønstre kan glæde børn og også dekorere Halloween med "spindelvæv" eller "hjerter" Valentinsdag. Vælg din yndlingspandekagedej, fyld op på en praktisk måleenhed (plastflaske plus et lille hul låg) og en non-stick gryde. Du bliver bedt om:
- lidt fantasi;
- en dråbe kreativitet
- grundlæggende bagefærdigheder.
Lacy pandekager bøjes godt, som enhver tynd. Påfyldning med grene-blade af grønt, lækker fyldning (pates, cottage cheese) får du en original snack til en festlig begivenhed.
Ingredienser:
Mælk - 400 ml
Æg - 2 stk.
Mel - 120 g
Vegetabilsk olie - 20 ml
Sukker - 20 g
Havsalt - 3 g
Trin for trin opskrift:
Hvis du vil lave pandekager med mælk ved hjælp af en flaske derhjemme, skal du tage produkterne fra listen. Jeg gentager, at dejen er let at skifte, ælt på en fermenteret mælkebase, mineralvand.
Pisk æg og granuleret sukker med en knivspids salt først i en arbejdsskål. Ryst alle komponenter kraftigt, indtil de er glatte. Hvis du kan lide sødere, skal du tilføje mere sukker.
Hæld nu ca. 100 ml mælk ved stuetemperatur og tilsæt hele portion hvedemel.
Bland og bring dejen til en tyk, tyktflydende konsistens uden klumper. Jo mere homogen det er på dette stadium, jo bedre er kvaliteten af den endelige dej / pandekagedej - det er lettere at fjerne alle tørre ostemasser og som et resultat opnå perfekt glathed.
Fortynd med den resterende mælk, tilsæt magert raffineret smør - arbejd hurtigt igen med en piskeris.
Hæld pandekagedejen i mælk i en flaske (helst en plastik, så du kan presse). Brug en tragt til smalle halse. Vi installerer et dæksel med et hul med en diameter på ca. 3 mm.
Min opskrift indeholder en flaske med topping / sauce hætte. Det er meget let at bruge. Men hvis du ikke har en lignende, skal du opbevare en flaske mineralvand / sodavand og selv lave et hul i låget.
Påfør et improviseret ornament på stegepandens varme overflade med en tynd strøm - tør den nedenfra og vend den om. Der er ikke flere problemer med sådanne pandekager end med faste hele.
Delikate åbne dejpandekager fra en flaske er klar. Vi serverer til bordet.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro