Når der absolut ikke er fritid til madlavning, hjælper en salat med smeltet ost dig - den kan let og hurtigt tilberedes på bare 5 minutter. En skål oprettes af alle sæsonbestemte grøntsager, der er harmoniske at smage med hinanden: tomater, agurker, paprika osv. Påklædt ikke med mayonnaise eller vegetabilsk olie, men med blød smeltet ost. Takket være tilstedeværelsen af juice fra tomater blandes osten godt og dækker skålen med et tyndt lag, hvilket giver den en cremet smag. Denne snack er perfekt til en snack eller middag, især hvis du er på diæt.
Du kan købe blød forarbejdet ost i et rør eller en pakke med en dispenser i ethvert supermarked eller dagligvarebutik. Sørg for at være opmærksom på produktionsdatoen for produktet og udløbsdatoen.
Ingredienser:
Tomater - 4 stk.
Bulgarsk peber - 2 stk.
Blød forarbejdet ost - 80 g
Rødløg - 1 stk. (lille)
Salt og peber efter smag
Grønne efter smag
Hvordan man laver mad:
Forbered den mad, du har brug for.
Skyl tomaterne under rindende vand og skær en grøn stilk fra hver. Skær i halve og skær i mellemstore terninger. Læg skiverne i en dyb skål.
Skyl paprika i vand, skær hætterne af og fjern frøene indeni. Skyl igen, skær hver skrællet frugt i kvartaler og trimm med bånd. Føj til tomater.
Skræl rødløg, skyl, skær i små terninger eller tynde halvringe og tilsæt til resten af grøntsagsskiverne.
Du kan bruge løg, grøn eller porrer, syltede løg i stedet for røde. Hvis der findes friske agurker, skal du skylle dem grundigt af støv, fjerne torner fra overfladen og hugge på samme måde som løg.
Tilsæt eller klem blød forarbejdet ost ud af et rør, tilsæt salt og peber i skålen.
Vask persille, dild eller grøntselleri. Slib det og fyld det i beholderen. Rør forsigtigt fra bund til top for at kombinere den frigjorte tomatsaft med den smeltede ost til en cremet dressing.
Læg den tilberedte salat i dybe tallerkener / skåle, og server til bordet, og sørg for, at den ikke "flyder". Pynt med friske urter eller kornsennep.
Tilbered ikke skålen til fremtiden, den serveres kun umiddelbart efter tilberedningen.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro