Jeg elsker denne opskrift på dejen, fordi, for det første, tærter ud af det er blødt og velsmagende, og for det andet, ikke rode med det har brug for. Generelt jeg råde dig til at skrive ned opskriften, så for ikke at tabe.
ingredienser:
mælk
gær
mel
salt
sukker
vegetabilsk olie
Hemmeligheden bag god dej til tærter er ikke de ingredienser, og fremstillingsmetoden. Det er ikke nok bare at blande det hele - der er mange nuancer, så omhyggeligt læse opskriften til enden.
Så tager vi en stor skål og hæld 4 kopper sigtet mel. Tilføjelse til sin pose gær (11 g) og omrør.
Næste sætte 2 spsk sukker, halv teskefuld salt. Derefter hældes i en tynd strøm af varm mælk, idet der hele tiden forstyrre en ske. 0,5 liter mælk behov.
Hæld derefter i 3 spsk vegetabilsk olie, rør igen og sprede dejen på bordet. Hæld en anden 1 kop mel (eller mindre), og ælt dejen allerede afleveret.
Læg dejen i posen og læg dem i køleskabet i 2 timer. Faktisk kan du lade dejen i køleskabet i længere tid, for eksempel til at lave mad om aftenen og bag Kager om morgenen. Ikke noget slemt vil ske.
Denne dej er alsidig: Det kan gøres med enhver tærter, pizza, boller, bruge både søde og søde fyld. Pies fra denne test kan bage i ovnen eller steges i en gryde - meget velsmagende! Bon appetit, mine venner!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!