Nytårs lavash rulle er en forretter, der ofte kan findes på festbordet. Der er så mange fyld for ham, at du kan foretage et par af tre muligheder sikkert. De mest almindelige kombinationer er rød fisk og flødeost, skinke og ost, kylling og ost. I dag vil vi fokusere på den første mulighed. Du kan tilberede rullen dagen før, det vil bare være praktisk, da det bliver perfekt gennemblødt i tide - ca. 5-6 timer er nok. Et nytårsbord tilberedes ofte om morgenen, så du kan sikkert lave denne forretter om morgenen og kun servere den om aftenen.
Grønne kan være mere forskellige, ud over dild, tilføj persille, grønne løg. Du kan heller ikke kun stoppe dit valg på en frisk agurk, tilsæt eventuelt en avocado. Lad os komme i gang!
Ingredienser:
Armensk tynd lavash - 1 stk.
Flødeost - 3 spsk
Dild - 6 grene
Rød fisk s / s - 100 g
Friske agurker - 1 stk.
Salt, peber, krydderier - efter smag
Procesbeskrivelse:
1. Forbered et antal ingredienser som anført. Flødeost kan bruges rent eller med tilsætningsstoffer som urter og krydderier.
2. Skyl frisk dild, skære de hårde stilke, hugge grenene fint.
3. Vælg let saltet rød fisk. Skær det i plader eller skiver.
4. Spred et ark tyndt armensk lavash på arbejdsfladen. Pensl generøst med flødeost. Ryst let med salt, peber, du kan tilføje tør hvidløg - et par knivspidser er nok.
5. Mal derefter pitabrødet med dildskiver.
6. Skyl den friske agurk og tør den. Trim ender på begge sider. Skær i terninger eller strimler. Spred agurkskiverne over dild.
7. Fordel stykker rød fisk i to rækker.
8. Rul pitabrødet op, så fyldet forbliver indeni.
9. Pak det festlige pitabrød i plastfolie, læg det på den nederste hylde i køleskabet. Lad det stå om aftenen.
10. Skær og server rullen på nytårsbordet.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro