Hakket kyllingegryde er en af de sunde, nærende og fedtfattige retter, der kun gavner din figur. For nylig er emnet for ordentlig ernæring blevet mere og mere relevant, så mange værtinder leder efter velsmagende, enkle og ikke-nærende retter. Dagens opskrift er fra denne serie. Det er vigtigt at bruge fedtfri fløde til gryderetter, men hvis du ikke er bange for din figur, kan du bruge dette produkt med en procentdel af fedtindholdet.
Server en sådan gryderet, der forresten viser sig at være øm, luftig og meget velsmagende, kan serveres med alle grøntsager og tilbehør i form af grød, kartofler, pasta. Det er meget godt efter afkøling, som det er, det kan endda bruges til sandwich. Nå, opskriften er fremragende, så lad os komme i gang!
Ingredienser:
Kyllingefilet - 350 g
Kyllingæg - 1 stk.
Creme - 100 ml
Hvidløg - 2 fedter
Salt, peber - efter smag
Hård ost - 50 g
Beskrivelse:
1. Forbered et antal produkter, alt skal være frisk og af høj kvalitet.
2. Skyl kyllingefilet under koldt vand, tør dem med papirhåndklæder. Skær fileten i vilkårlige stykker.
3. Overfør kødet til skålen med en køkkenblender. Skræl straks et par fed hvidløg og kast det over kyllingen. Vend indholdet af skålen til hakket kød ved høje hastigheder.
4. Overfør hakket kylling til en dyb skål for nem blanding. Tilsæt salt og peber på én gang. Tilsæt yderligere krydderier efter eget skøn og smag.
5. Knæk ægget forsigtigt. Hæld proteinet straks i en separat skål, og tilsæt blommen til hakket kød.
6. Gå tilbage til protein, salt og pisk indtil toppe. Den skal være stabil, når skålen vendes.
7. Hæld et halvt glas fedtfattig fløde i en skål med hakket kød, bland alt grundigt.
8. Tilsæt nu det piskede protein i små portioner og bland forsigtigt i en afslappet cirkulær bevægelse.
9. Resultatet er sådan en luftmasse.
10. Olie en dyb beholder og overfør al kødblandingen til den. Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt et par plader med lækker ost oven på hakket kød. Bages i 25-30 minutter.
11. Efter et stykke tid skal du servere en smuk gryderet til bordet.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro