Hvis din husstand er træt af standardretter med kød bouillon, er det tid til at ændre menuen. For eksempel at behage og overraske din familie ved at lave en lækker brislingssuppe i tomatsauce. Denne skål tilhører lette supper med en billig produktionsomkostning.
Du behøver ikke at rode med at skære fisk, hvilket reducerer tilberedningstiden betydeligt. Ris bruges som korn; det er bedre end andre korn, der er egnede til fiskesuppe.
Brisling i tomatsauce passer godt til forskellige produkter, så er du velkommen til at eksperimentere i fremtiden og komme med dine egne muligheder for de første retter.
Ingredienser:
Brisling i tomat - 1 dåse (250 gr.)
Kartofler - 3 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Rund ris - 150 gr.
Grønne - 20 gr.
Vand - 2 liter.
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Laurbærblad - 1 stk.
Salt, peber - efter smag
Hvordan man laver mad:
1. Forbered den mad, du har brug for. Smagen af den endelige ret afhænger direkte af valget af dåse mad, så køb kun et produkt af høj kvalitet.
2. Læg en gryde af passende størrelse på komfuret, hæld vand i. Skræl kartoffelknoldene, hug det i små terninger. Hvis du vil, kan du bruge en anden skæremetode, for eksempel i strimler.
3. Skyl ris grundigt, dræn det uklare vand flere gange, fjern eventuelt snavs.
4. Når vandet i gryden koger, skal du krydre det med salt, smide laurbærbladet for at få smag. Læg kartoffelskiverne i, kog væsken igen og tilsæt derefter den tilberedte ris. Reducer ilden til et minimum, dæk beholderen med et låg, og lad der være et hul, så dampen kan slippe ud.
5. Frigør rodfrugterne fra det øverste lag. Hak løg i terninger, hak gulerødderne på et rivejern med store huller.
6. Varm stegepanden, hæld olien i, og send derefter gulerods- og løgskiverne, der skal sauteres. Opbevar grøntsager over medium varme i de næste 3 minutter, omrør lejlighedsvis med en spatel. Gulerødderne skal nå blødhed, løgene - gennemsigtighed, mens de ikke koges for meget.
7. Når kartoflerne og risen er kogt igennem, skal du sætte grøntsagsskålen og brat i tomatsauce i dåse i en gryde. Kog sammen i højst 5 minutter.
8. Læg de hakkede greener på samme tid. Smag fadet, kast om nødvendigt de manglende krydderier.
9. Kog suppen, læg den til side fra komfuret og lad den brygge i ca. 10 minutter. Hæld derefter i plader.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro