En sådan appetitlig og lys kold forretter på et festligt bord, som kanapéer med rød fisk, tiltrækker altid gæsterne. Minisandwich kan laves på få minutter med alle de nødvendige produkter på lager, og fisketypen er slet ikke vigtig, både ørred og laks, laks osv. Er egnede. Acceptabelt salt eller sylt en sådan ingrediens hjemme i dit køkken, hold den fra dage til tre, da rød fisk er et så alsidigt produkt, at mange spiser den endda frisk form.
For at fremhæve kanapéernes salte smag tilsættes citronskiver og friske urter. For dem der elsker salte snacks, pynt med syltede røde løg eller hakkede greener. Brug ikke creme fraiche, mayonnaise eller smør, da fiskemassen allerede er meget fed.
Ingredienser:
Rugbrød - 3 skiver
Saltet rød fisk - 150 g
Salatblade - 3 stk.
Citron - 3 cirkler
Hvordan man laver mad:
1. Køb rug eller sort brød, du kan købe Borodino med frø, karvefrø. Fortrinsvis skåret i skiver, så du ikke gider at skære brødet / murstenen i plader.
2. Skær hver skive brød diagonalt og derefter diagonalt igen. Du får lige trekanter. Anbring dem jævnt fra hinanden på et tallerken eller bord.
3. Skær det saltede stykke rød fisk i tynde skiver og rul dem i roser, læg dem derefter på det skivede brød. Syltede fisk kan bruges, hvis det ønskes. Forresten kan et sådant produkt købes i ethvert supermarked eller dagligvarebutik. rimelig pris, men sørg for at være opmærksom på fremstillingsdatoen og deadline egnethed.
4. Skær citronskiverne i kvartaler, tilsæt en skive til hver canapé på siden, og lad hovedingrediensen være udækket. Hvis fisken syltes, skal du udskifte citronen med frisk agurk i skiver, da syren allerede er til stede i marinaden.
5. Pynt hver canapé med enhver form for skyllet salat. Det er acceptabelt at erstatte det med frisk grøn basilikum, arugula osv. Drys en række krydderier efter smag, hvis det ønskes. Server forretten med det samme.
Du kan forberede kanapéer med rød fisk på forhånd ca. 30-40 minutter før gæsterne ankommer, men ikke mere, så brødbunden ikke bliver våd.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro