Salat med avocado og krabbekager - let, velsmagende, kaloriefattig og hurtig tilberedning. Nu har mange husmødre ofte en pakke krabbepinde i fryseren, så dette skålen er en god mulighed, når gæsterne er lige uden for døren, fordi det kan tage dig mindre end 15 minutter.
Ingredienser:
Krabbe pinde - 150 g
Avocado - 1 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Kyllingæg - 1 stk.
Hård ost - 80 g
Naturlig yoghurt (eller mayonnaise) - 3 spsk
Citronsaft - 1 spsk
Havsalt - efter smag
Malet peber - efter smag
Hvordan man laver mad:
1. For at forberede salaten forbereder vi alle produkterne i henhold til vores liste. Først og fremmest skal du sætte kyllingægene i kog. Efter kogende vand koges det i 8, maksimalt 10 minutter. Bedre at indstille en timer på ovnen. Efter et stykke tid afkøles ægget i isvand. Krabbepinde kan optøes på forhånd, eller de kan bringes direkte i pakken under lunkent vand, de smelter med det samme. Befri dem fra cellofan. Vask og tør agurk og avocado.
2. Skær krabbepinde ved hjælp af en hvilken som helst metode, der passer dig. Jeg kan godt lide det - i store skiver, men hvis du kan lide at hugge i små terninger, kan du sikkert gøre det. Læg alt i en dyb skål.
3. Vælg en avocado, der er blød og moden, grønlig har en syrlig, ikke særlig behagelig eftersmag og hård struktur. Skræl det og skær det i store terninger. Overfør til en skål, dryp let med citronsaft for at holde skiverne mørkere.
4. Så gnider vi hård ost. På et fint eller groft rivejern - det betyder ikke noget. Tilsæt ostespåner i skålen med resten af ingredienserne.
5. På dette tidspunkt skulle ægget bestemt være afkølet i koldt vand. Vi renser det fra skallen, gnider det på et rivejern eller hugger det med en kniv. Sørg for at peber salaten med friskmalet sort peber og salt, hvis det ønskes. Vi fylder med naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer eller mayonnaise, hvis du ikke er bange for ekstra kalorier.
Rør salaten grundigt, arranger i portioner og server som en kold snack.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro