En hurtig kyllingemiddag kan tilberedes på mange måder, der er en million af dem, og i dag vil jeg dele med dig en af dem. Rømme og kylling, skal du indrømme, lyder allerede ganske appetitvækkende, og hvis du tilføjer svampe, løg, lidt krydderier og dit gode humør, vil husstanden være glad, tro mig! Det er meget lettere at bage i ovnen end at lave mad på komfuret, her er du sikker på, at intet vil brænde, og bageprocessen gør også kødet altid mere mørt og velsmagende. Servering af kylling i creme fraiche er utrolig velsmagende med kartoffelmos, korn, grøntsager.
Ingredienser:
Kylling (lår, filet) - 350 g
Rødløg - 1 stk.
Champignons - 250 g
Rømme - 250 g
Salt, peber, paprika, kyllingekrydderier - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Beskrivelse:
1. Forbered alle de nødvendige fødevarer i henhold til listen. Vælg dine yndlingsdele af fuglen - lår, fileter, trommestikker osv. Brug creme fraiche mindst 21% fedt. Krydderier til skålen kan tages efter smag.
2. Skyl kyllingedele under koldt vand og tør dem. Brug fersk kød, ikke frossent. Skær fileterne i mellemstore stykker, lad låret være helt.
3. Drys kødet med krydderier. Begræns ikke dit valg - mange forskellige krydderier og krydderier kombineres med kylling.
4. Vask alle svampe, tør, skræl om ønsket. Skær svampene i halve, lad de små være hele.
5. Olie den dybe varmebestandige form. Overfør dele af kylling og skiver i skiver. Forvarm ovnen parallelt, og indstil temperaturen til 180 grader.
6. Skræl rødløg og skær dem i kvartaler. Tilsæt skiverne i formen med kød og svampe.
7. Hæld alle ingredienserne med lækker creme fraiche, drys med yderligere krydderier, krydderier, salt. Dæk beholderen med folie og sæt den i ovnen. Bages kylling med svampe i creme fraiche i en halv time.
8. Efter et stykke tid skal du servere fadet til bordet.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro