Tartlets med absolut enhver påfyldning på bordet taler altid om tilgangen til en familieferie. De serveres normalt på fødselsdage, nytår eller jul. Min yndlingsfyldning i kurve er torskelever med frisk agurk. Hvis du planlægger en hjemmeferie, skal du sørge for at forberede lækre tartlets i henhold til denne opskrift. Det er meget hurtigt, enkelt og utroligt velsmagende - du og dine gæster vil elske det.
Ingredienser:
Sandtartlets - 8 stk.
Torskelever - 150 g
Kyllingæg - 2 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Grøn løg - 1 stk.
Dild - 10 g
Forarbejdet ost - 80 g
Mayonnaise - 2 spsk
Salt - valgfrit
Malet sort peber - efter smag
Forberedelse:
1. Lad os forberede alle produkterne på vores liste for at fremstille torskelevere. Åbn leverkrukken, dræn al olien. Vask dild, grønne løg og agurk under rindende vand, tør dem tørre. Kog kyllingæg indtil de er ømme, men opbevar dem på komfuret i ikke længere end 8 minutter efter kogning - på denne måde bliver æggeblommen lysegul uden blå. Afkøl dem i isvand, skræl dem.
2. Fjern tartlets fra emballagen, ryst krummerne af. Anbring dem på en flad skål. Til denne opskrift er kurv af kurvkager bedst egnet, da de bevarer deres form i lang tid og ikke bliver gennemblødt, i modsætning til oblat.
3. Riv den forarbejdede ost og de kølede skrællede æg på et groft rivejern. Læg alt i en dyb skål, tilsæt hakkede grønne løg og en meget fin terning af frisk agurk.
4. Skær torskelever i store stykker og tilsæt til resten af ingredienserne. Krydre fyldet med salt og peber, krydre med mayonnaise. Rør om, men forsigtigt for at holde leverstykkerne intakte.
5. Fyld hver sandkurv generøst med den lækre fyld af torskelever, agurk, æg og ost.
Server lækre kurve til enhver familieferie eller fest. Resultatet er en meget velsmagende og sød kold torskelever-forretter i sprøde tartlets.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro