Hvis der pludselig optrådte gæster lige uden for døren, og der er noget kylling fra middagen og et par æg i køleskabet, dig du kan nemt tilberede en smuk salat, som dine venner spiser med utrolig lyst og appetit. Så jeg gør opmærksom på en enkel, nem og tilfredsstillende mulighed for en overkommelig godbid - en omelet salat.
Blandt andet skal du bruge en lille løg, en mayonnaise dressing er den bedste mulighed - hjemmelavet mayonnaise sauce. Til denne opskrift kan du bruge enhver kylling - bagt, kogt, røget - som du har i køleskabet. Nå, hvis du er lidt interesseret, så lad os komme i gang!
Ingredienser:
Kyllingæg - 1 stk.
Kyllingefilet (bagt) - 250 g
Pæreløg - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Mayonnaise - 1 spsk
Grønne efter smag
Salt, peber - efter smag
Majsstivelse - 0,5 tsk
Vand - 2 spsk
Beskrivelse:
1. Forbered alle de nødvendige fødevarer i henhold til listen.
2. Tag en lille kop eller skål, kør et stort eller flere små kyllingæg i.
3. Bland et par spiseskefulde vand og majsstivelse i en separat skål. Hæld den resulterende hvide væske i en skål med et æg.
4. Ryst blandingen godt med en piskeris eller gaffel, tilsæt en knivspids salt efter smag.
5. Skræl løg og skyl og tør. Skær det derefter i halve ringe og steg i lidt olie.
6. Varm lidt olie i en stegepande, hæld æggemassen, steg omelet på begge sider, indtil den er gyldenbrun og fuldt kogt.
7. Kyllingen skal forberedes på forhånd - kog eller bages, den sidstnævnte mulighed er mere vellykket, da resultatet bliver lysere. Du kan bage fileter med krydderier og urter. Hak kødet eller adskil det blot i fibre og læg det i en salatskål.
8. Rul den stegte ægomelet-pandekage og skær den i lange, aflange strimler. Dump dem i en skål kylling.
9. Send derefter en rødbue der.
10. Tilsæt en skefuld lækker hjemmelavet mayonnaise til skålen. Tilsæt salt og peber efter smag, hug hvis det ønskes, og kast en håndfuld urter i.
11. Rør alle ingredienserne, og server salaten til bordet.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro