I dag vil jeg dele med dig min yndlingsversion af den mest ømme og lækre hytteostgryde uden mel og semulje. Jeg fandt denne opskrift for længe siden på Internettet, og siden da er den blevet min favorit. Hvis du ved et uheld finder hytteost i køleskabet, som du ikke ved, hvor du skal lægge det, skal du sørge for at forberede en sådan gryderet, det er på ingen måde ringere end nyfødte ostekager, selv uden en honningkagerbase.
Ingredienser:
Ostemasse 0% - 600 g
Kyllingæg - 4 stk.
Rømme - 5 spsk.
Sukker - 150 g
Pulver budding - 1 pose
Vanillin - 10 g
Smør - 1 tsk
Forberedelse:
1. Vi forbereder alle de nødvendige produkter. Jeg tager altid fedtfattig cottage cheese, creme fraiche - med en lav procentdel af fedt. Det er ønskeligt, at alle produkter har stuetemperatur, så det er lettere og lettere at arbejde med dem.
2. Alt er meget simpelt. Adskil først de tre æggeblommer fra de hvide. Et helt kyllingæg og æggeblommer, fedtfattig creme fraiche og hytteost samt vanillin - læg alt dette i en blenderskål.
3. Ved lave hastigheder slår vi til en homogen pastaagtig tilstand. Om nødvendigt hjælper vi og blander massen med en ske eller gaffel. Ostemasse-creme-blandingen skal vise sig at være meget delikat, næsten fløjlsagtig, og den vil allerede være meget velsmagende.
4. I en bekvem, dyb stor skål skal du slå sukker og proteiner med en piskeris eller en blender i en frodig, blank homogen masse.
5. Tilsæt hele ostemassen og en pose vanilje budding til de piskede proteiner med sukker.
6. Bland forsigtigt med en piskeris eller ske, indtil den er glat.
7. Smør multicooker-skålen med smør, hæld ostemassen i den.
8. Vi indsætter beholderen i multikogeren, tænder "Bagning" -tilstand i 1 time (effekt - 850 W). Efter et stykke tid skal du tænde tilstanden "Opvarmning" og lade ostemassegryden stå i yderligere 1 time.
9. Sluk multicookeren efter den angivne tid, tag skålen ud, lad skålen afkøle helt.
Skær den afkølede hytteostgryde i portioner, hæld karamel, chokolade eller frugtsirup og nyd en utrolig velsmagende, delikat og sund dessert. Og glem ikke friskbrygget kaffe eller te.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro