Friske grøntsager plus øm skinke og ost vil skabe en lækker blanding af forskellig struktur, farve og aroma - dette salat behøver ikke at blive suppleret, erstatter frokost, mætter, giver kroppen energi og efterlader ingen følelse alvorlighed.
Ingredienser:
Skinke - 50 g
Hård ost - 50 g
Kirsebærtomater - 5 stk.
Agurk - 1 stk.
Sød peber - 0,5 stk.
Løg - 0,5 stk.
Lollo Bionda salat - 50 g
Grønne - 20 g
Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
Vineddike - 1 tsk l.
Salt, sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift:
Trin 1 - Tag madvarer på listen for at fremstille en skinke, tomat og ostesalat derhjemme. Til dressing foreslår jeg at gøre med magert (du kan bruge oliven) olie, tonic med naturlig eddike og basesalte med varm peber. Tilsæt sennep, hakket hvidløgsfed, krydret timianblade eller anden udtryksfuld vegetation, hvis det ønskes. Det er let at eksperimentere med dressing sauce og finde nye gastronomiske nuancer - salater uden mayonnaise er kendetegnet ved deres friskhed og naturlige smag.
Trin 2 - Vi forvask alle grøntsager, urter, salatblade, tørrer og fortsætter derefter med udskæring. Og her er du velkommen til at tage initiativet: metoden til hakning ændrer også en simpel salat. Hak først det skrællede løg (for appetitlig skarphed og skarphed), sød peber (sørg for at fjerne frøene og indvendige skillevægge) og agurk.
Trin 3 - Skær først skinke i skiver af samme tykkelse, derefter - i tværgående stænger, som er skåret i terninger. Mal ikke, stykker velsmagende og ømt kød skal mærkes tydeligt i vores skål. For en delikat snack skal du vælge skinke, kogt eller bagt koldt kød og fjerkræ. Røget kød har en stærkere aroma, som, husker, ikke er inkluderet i kategorien af sunde produkter.
Trin 4 - Skær den hårde ost i mindre terninger og læg den i en skål. Skær rene miniaturetomater i kvartaler og send dem derefter.
Trin 5 - Riv salat og persilleblade med vores hænder. Salt, peber, hæld let vineddike (mørk, men det kan farve salaten) og vegetabilsk olie, bland og straks bringes til bordet.
Server multi-ingrediens salat med skinke, tomater og ost umiddelbart efter dressing.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro