Hvis du har planlagt sammenkomster med dine venner og ikke ved hvad du skal lave mad, men vil servere noget usædvanligt og sundt, så prøv denne salat med druer, figner og mozzarella - de vil helt sikkert sætte pris på det. Alle ingredienserne i skålen er godt kombinerede i smag, mens salaten er lav i kalorier og meget smuk i udseende. Du kan også grille kyllingebryst til det - disse to retter er bare perfekte til hinanden.
Det ville være dejligt at servere hvid eller rød tørvin, brut champagne med sådan en salat - men hvad skal der ellers til en behagelig bachelorette-fest med veninder?
Ingredienser:
Salat salat 50 g
Druer 100 g
Fig. 100 g
Mozzarella 80 g
Parmesan 5 g
Olivenolie 5 g
Havsalt efter smag
Malet peber efter smag
Rå saltet kød 20 g
Forberedelse:
1. Vi forbereder alle produkterne i henhold til listen. Vask druer og figner under rindende vand, og tør dem med papirhåndklæder.
2. Del salaten i blade, vask den hver under rindende vand, tør den grundigt med papirhåndklæder. Riv dem i små stykker med dine hænder og læg dem på en serveringsskål.
3. Hvis druerne er store, skal de skæres i halve, ellers er det ubelejligt at spise, og det er således let at fjerne frøene med en teskefuld, hvis nogen. Skær mozzarellakuglerne i to dele, læg alt oven på salaten.
4. Skær halen af fignerne, skær frugten i skiver eller skiver. Riv det hærdede kød i tynde skiver med dine hænder, læg det oven på en skål.
5. Nu skal salaten drysses let med ekstra jomfru olivenolie, lidt salt og peber efter eget valg. Riv parmesan på et fint rivejern, drys det på skålen, så det dækker alle ingredienserne.
6. Salat med druer, figner og mozzarella er klar.
Serveres straks efter tilberedningen. Resultatet er en meget velsmagende, saftig, let sødlig, let salt salat - generelt vil veninderne være glade, kan jeg forsikre dig om.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro