Ingen vil nægte en sådan smoothie: hverken en voksen eller et barn - hvem elsker ikke jordbær med mælk?! En duftende og mundvandende cocktail smagret med honning eller sødet med granuleret sukker, den er især relevant om morgenen eller om natten.
Vælg en duftende, moden bær, helst ikke dyrket i et drivhus, men udendørs. Du har også brug for dampet, frisk mælk med ethvert fedtindhold og velsmagende, tyktflydende honning, hvis du eller din familie ikke er allergisk over for et sådant sødt produkt. Ellers skal du udskifte det med sukker.
Eventuelt kan du supplere drikken med en knivspids malet kanel, vanilleekstrakt, aroma eller sirup. I den varme årstid tilsættes is til en blender, mens du blander og hugger. Drikken er ikke klargjort til fremtidig brug, da den stratificeres ca. 5-7 minutter efter tilberedningen, og den skal blandes igen, hvis du ikke har tid til at drikke den tidligere.
Ingredienser:
Jordbær - 300 g
Honning - 2 spsk
Mælk - 200 ml
Forberedelse:
1. Køb jordbær med en lys aroma, det anbefales at smage bærene, når du køber dem, så de er modne. Ikke i sommersæsonen, i supermarkedshylderne, kan du finde smukke og lækre bær, men helt blottet for både aroma og enhver smag. Når du køber et sådant produkt, skal du øge tilsætningshastigheden for honning for at udjævne smagen af drikken ved afsætningsstedet.
2. Skyl bærene i vand, fjern halerne, tør let med papirhåndklæder.
3. Hæld i skålen med en blender eller foodprocessor, tilsæt enhver slags honning. Valgfrit - aromaer og andre søde krydderier, krydderier.
4. Hæld mælk i. Om vinteren kan drikken varmes let op til 30 grader - det er ikke nødvendigt at varme den op længere, da det er uønsket at blande honning med varme produkter. I mangel af mælk kan den erstattes med en dags kefir, gæret bagt mælk osv., Men husk at både konsistensen og smagen af den resulterende smoothie kan ændre sig.
5. Purér blandingens indhold i ca. 2-3 minutter på en pulserende indstilling, så selv store stykker bær knuses fuldstændigt og blandes med mælk, og honningen / sukkeret er helt opløst.
Hæld jordbærmælksmoothien i briller eller cocktailglas, læg med bredhuller / sugerør, og server straks. Om sommeren er det tilladt at tilføje et par isterninger, vasket friske mynteblade til brillerne.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)