Tyrkietsalat - enkel, velsmagende, kan klassificeres som diæt, så alle, der ser på deres figur, vil helt sikkert kunne lide det. Det viser sig at være ret lyst i udseende, vækker straks en følelse af appetit. Kombinationen af grøntsager og kød giver altid et positivt resultat, og hvis du er vant til at servere sådanne retter til bordet, har du simpelthen en fremragende frokost eller middag.
For at være ærlig forbereder jeg altid en sådan salat til gæsterne, tro mig, piger foretrækker det med stor glæde og efterlader mere tilfredsstillende muligheder for mænd. Nå, madlavningsprocessen er let og hurtig, så lad os komme i gang.
Ingredienser:
Bagt kalkun - 150 g
Friske tomater - 2 stk.
Bulgarsk peber - 0,5 stk.
Rødløg - 0,5 stk.
Vagtelæg - 4 stk.
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Citronsaft - 1 spsk
Salt, peber - efter smag
Madlavningsproces:
1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Kalkunfilet skal først bages, det er med sådant kød, at salaten viser sig at være mere velsmagende. Til bagning skal du tage en lille del af fileten, børste den med salt, peber og dine yndlingskrydderier, du kan også tilføje urter og lidt citronsaft eller sojasovs. Steg derefter i en tør stegepande på begge sider for at skabe en gyldenbrun finish. Pak kødet i folie og læg det i ovnen, bages i ca. 20 minutter og lad det ligge i folien i yderligere 10 minutter.
2. Skær den færdige afkølede kalkun i små stykker. Da kødet blev bagt med krydderier, er det allerede meget velsmagende i sig selv.
3. Vask og tør tomaterne, skær stilkens vækststed ud, skåret i skiver.
4. Forbered en salatskål - læg hakket kalkun og tomatskiver i den. Skræl og skyl den røde søde løg, skær den i halve ringe og tilsæt til resten af ingredienserne.
5. Skræl paprika fra frø og skillevægge, skær i terninger og tilsæt til en salatskål. Krydder salaten med salt og peber, smør og citronsaft. Arranger på plader.
6. Skræl de kogte vagteleæg, skær dem i halvdelen.
7. Pynt salaten med halverede æg og server.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)