I dag foreslår jeg, at du forbereder en lækker og sund skål, der passer til frokost eller middag - kylling med broccoli i ovnen. Kombinationen af to hovedingredienser - kød og grøntsager - er korrekt, skal være i hver persons kost. Som et resultat får vi en diætmulighed, der bestemt ikke vil skade figuren.
Du kan servere kylling med broccoli til bordet som en uafhængig skål; det vil heller ikke være overflødigt at tilføje friske duftende urter, sæsonbestemte grøntsager. Du kan eksperimentere med saucer. For eksempel er en let sauce baseret på tyk yoghurt med hvidløg og hakket dild perfekt.
Ingredienser:
Kyllingefilet - 300 g
Broccoli - 200 g
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Salt, peber - efter smag
Tør hvidløg - 1/3 tsk
Paprika - 1/3 tsk
Madlavningsproces:
1. Forbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Kyllingen kan tages hel, men enhver del af fuglen gør det - for en lettere mulighed er det bedre at bruge filet.
2. Det er nødvendigt at fjerne huden fra kødet, trimme fedtlagene, hvis nogen. Skyl under rindende vand og tør dem tørt med papirhåndklæder. Forbered krydderier - tør granuleret hvidløg, sødmalet paprika, salt og peber. Smør fileterne med dem på alle sider. Du kan også bruge enhver marinade, kun du bliver nødt til at marinere fuglen dagen før.
3. Skyl broccoli under koldt vand. Læg en gryde med vand på komfuret. Når det koger, sænk kålblomstringerne og blancher i et og et halvt minut. Fjern dem forsigtigt fra vandet efter et stykke tid.
4. Varm en stegepande, hæld en skefuld olie i og overfør kyllingefilet. Let brun kyllingen på hver side i et par minutter. Vi er nødt til at opnå en gylden skorpe på toppen.
5. Olier ovnskålen også let. Overfør tilberedte pocheret broccoli blomsterstande til det.
6. Stænk med salt, peber, paprika og tør hvidløg for at tilføje smag til kålen. Du kan også tilføje krydderier fra dig selv.
7. Læg den rødgrønne kylling ovenpå. Bag skålen ved 180 grader i 20 minutter. Efter den angivne tid, arranger fileten og broccoli på tallerkener, server.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)