Alle ingredienserne i salaten kan blandes med dressingen, som det er almindeligt i de fleste opskrifter. Men hvis du kan lide smuk og præsentabel servering, friske grøntsager og urter, skal du sammensætte en amerikansk Cobb-snack. Dette er når skiverne lægges ud på en rummelig flad plade i segmenter.
Ingredienser:
Avocado - 0,5 stk.
Æg - 2 stk.
Tomater - 3 stk.
Agurk - 1 stk.
Lilla løg - 0,5 stk.
Salatblade - 50 g
Kalk - 0,5 stk.
Vegetabilsk olie - 30 ml
Balsamico sauce - 20 ml
Salt, varm peber - efter smag
Grønne - til servering
Trin for trin opskrift:
Trin 1 - For at lave en avocado og ægssalat derhjemme skal du tage de nævnte fødevarer. Bortset fra de obligatoriske avocadoer og hårdkogte æg er alle andre ingredienser variable. Vælg, hvad du elsker, hvordan det går med hinanden, og på samme tid har en anden smag, struktur, farve. Kødspisere kan tilføje bacon, skinke. Hvis det ønskes, skal du indtaste ost, både blød og saltlage, hård.
Trin 2 - Alle naturens gaver er mine, vi tørrer det, der er nødvendigt, vi renser. Vi bruger bløde og modne avocadoer. Fjern skrælen og del den i tynde skiver af samme tykkelse. Overfør straks til en serveringsplade og overlapp med en sti. Placer en masse salatblade i nærheden.
Trin 3 - Udfyld derefter den ledige plads. For eksempel giver vi en del under en rødløg hakket i halve ringe. Levende farver dekorerer avocadosalaten. Skræl en agurk med en hård eller bitter hud, skær den derefter i cirkler og læg den i de følgende rækker.
Trin 4 - Sæt det resterende tomme rum til side under skiverne af lækre tomater. Meget små / kirsebærblomster er tilstrækkelige til at skære i halvdelen. I midten satte vi hakket på nogen måde eller bare smuldrede hårdkogte æg.
Trin 5 - Drys salt og malet sort peber på toppen. Drys med balsamico, lime eller citronsaft og vegetabilsk olie. Du har ret til at fortsætte listen over krydderier, øge skarpheden, skarpheden, surheden samt tilføje en krydret note, sødme. Alle disse ingredienser er praktiske at placere sammen. Vi krydrer let den skivede forretter på toppen, serverer selve den krydrede vinvæske i en sovsbåd ved siden af - alle bestemmer selv, hvor meget dressing der er behov for.
Trin 6 - Pynt salaten med avocado og æg med citrusskiver, en gren af friske urter og server.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)