For dem der elsker snacks, hurtig tilberedning og samtidig mad af god kvalitet, vil jeg vise en opskrift på de enkleste sandwicher med tomater og ost. Smagen varierer afhængigt af det valgte brød, ostetype, tomatens modenhed. Improvisér, hvis det ønskes, ved hjælp af rug, hvede, klid eller andre brødskiver. Hvis osten er blød eller syltet, skal du bare knuse, smelte - sprede.
Ingredienser:
Hvidt brød (rulle) - 3 stk.
Hård ost - 100 g
Tomater - 3 stk.
Aioli sauce - 3 spsk l.
Dild - 30 g
Hvidløg - 1 tand
Salt, sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift:
Trin 1 - Tag minimumssættet med fødevarer fra listen ovenfor. Hvis du har brug for at fodre kødspiseren, skal du tilføje bacon, skinke eller noget pølse. For elskere af krydret køkken, saml en forretter med løg, chili, meget hvidløg.
Trin 2 - Du kan samle elementære sandwich både på frisk brød eller bolle og ristet eller ristet. Forvarm en stegepande eller ovn, og bring brødskiverne til det ønskede kulningsniveau. Hvis du steger, i vegetabilsk olie - fjern overskydende fedt med et papirhåndklæde. Jeg kan godt lide italiensk bruschetta, steg i olivenolie, men kun på den ene side. Imidlertid er friske, bløde boller kun fra bageriet lækre alene. Skær i skiver af en passende størrelse. Smør med en lille portion tyk sauce (eller mayonnaise, smør, ostemasse).
Trin 3 - For en appetitlig aroma og moderat skarphed skal du male ca. halvdelen af en hvidløgsfed, spredt over spredningen. Tilsæt rene grene af ung dild eller andre duftende og yndlingsgrøntsager.
Trin 4 - Det næste lag er givet under den hårde ost. Du kan rive med fine spåner, eller du kan dække med regelmæssige fleksible skiver.
Trin 5 - Hak tomatene i tynde, næsten gennemsigtige skiver og overfør dem til osten med en let overlapning. I denne form er sandwich også let at bage ved at placere dem på et bageplade i en varm ovn (200 grader) i 5-7 minutter. Efterlad blødt uden bagning, peber let og drys med groft salt.
Trin 6 - Server hjemmelavede tomat- og ostesandwicher umiddelbart efter samling, fx bid med te, andre drikkevarer eller med første retter.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)