En salat med kål og æble skal huskes af alle, der deltog i børnehave og folkeskole. Han var en favorit blandt alle børn og er det stadig den dag i dag. Det er fremstillet af de enkleste produkter, mens det indeholder en masse nyttige vitaminer, meget velsmagende, også billige - bare et rigtigt fund. Jeg kan også godt lide, at det også er universelt, da du kan krydre salaten med salt og peber eller sukker - hvem der kan lide hvad, efter smag. Min søn elsker den søde version, min mand og jeg elsker den med salt, og du vælger din.
Ingredienser:
Hvidkål - 200 g
Sødt og surt æble - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Rømme 15% (eller naturlig yoghurt) - 2-3 spsk.
Persille - til dekoration
Salt (eller sukker) - efter smag
Peber - valgfri
Forberedelse:
1. Forbered salaten ved at tilberede maden på listen. Vask og tør grøntsagerne og æblet. Rømme kan erstattes med din yndlings naturlige yoghurt uden tilsætningsstoffer.
2. Hak kålen i tynde strimler. Young er blød, saftig og sprød, hvis du bruger den gamle, skal du rynke den lidt med dine hænder for at gøre den blødere. Anbring hakket kål i en praktisk dyb skål.
3. Skræl gulerødderne, skær dem i tynde skiver. Den nemmeste måde at gøre dette på er med et specielt vegetabilsk rivejern. Føj det til kål.
4. Skræl æblet (forresten, du kan lade det være), skær det også i praktiske skiver eller riv det, føj det til pladen til grøntsagerne.
5. Krydder salaten med creme fraiche eller naturlig yoghurt, tilsæt peber, salt (eller sukker) efter smag (hvem elsker hvad).
6. Bland forsigtigt salaten, så alle ingredienser er godt dækket med creme fraiche.
7. Læg i portioner, pynt med en persilinkvis og server.
Persille kan tilsættes til en salat, den gør den mere aromatisk, og uden den smager den blødere, så her også efter dit ønske og smag.
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for forfatterne :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro