Du kan selv organisere en let og solid snack ved at tilberede en salat af agurk, tomat og æg. Sådanne ingredienser kan findes i ethvert køkken, de kan blandes med hinanden suppleret med creme fraiche eller mayonnaise med ethvert fedtindhold.
Til en aftensmad kan du medtage løg eller grønløg, ung grøn hvidløg på produktlisten. Generelt er salaten ikke høj i kalorier, den er velegnet til elskere af ordentlig ernæring eller dem, der følger en diæt.
Kødgourmeter kan rådes til at tilføje et par skiver skinke, mælkepølse eller røget pølse til skålen - hvis det ønskes.
Det er uønsket at blande stykker af produkter i en beholder, da kyllingægene bliver våde og giver skålen et rodet udseende.
Ingredienser:
Bladsalat - 4-5 stk.
Agurker - 2 stk.
Tomater - 2 stk.
Kogte kyllingæg - 2 stk.
Rømme - 3-4 spiseskefulde
Krydderier efter smag
Grønne til servering
Forberedelse:
1. Skyl de grønne salatblade, tør dem med papirservietter eller håndklæder, og overlapp dem på en tallerken. Hvis det ønskes, kan du samle dem op med dine hænder eller skære dem.
2. Skyl agurkerne i vand, tag forsigtigt tornerne ud på overfladen. Hvis grøntsagerne er af sene sorter, er det bedst at skære skrælen af dem - den er tæt og hård i smagen. Skær friske agurker i plader og skær dem derefter i små pinde eller store terninger. Arranger salatblade i en tallerken.
3. Skyl tomaterne, skær dem hver i to og skær grønne stiklinger fra halvdelene. Skær i kvartaler og læg den på en tallerken, hvis den er lille. Skær store tomater i skiver. Cherrytomater ser særligt attraktive ud i skålen. Kog kyllingæg i saltvand i cirka 12-14 minutter i forvejen, tæl tiden fra kogningstidspunktet, og afkøl derefter skarpt i isvand i cirka 10 minutter. Skræl skaller fra dem, vask hvert æg. Skær halvt lodret, og del derefter hver af halvdelene igen, og lav derefter ægkvarter. Anbring dem på en plade mellem de andre ingredienser.
4. Sæt creme fraiche eller majones med et hvilket som helst fedtindhold på en kaotisk måde, salt og peber skålen efter smag.
5. Pynt med friske urter og server straks efter kogningen, indtil grøntsagsskiverne har drænet saften fra saltet.
Det anbefales ikke at tilberede en salat af agurker, tomater og kyllingæg til fremtidig brug, da den har en kort holdbarhed. Du kan forberede mad på forhånd for at oprette den og opbevare dem i køleskabet.
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for forfatterne :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro