Tærte med kartofler og svampe

En af snackmulighederne er en tærte med kartofler og svampe. Tro mig, alle kan klare denne opskrift, også børn.

Vi forbereder dejen baseret på æg, mayonnaise og creme fraiche - dette er en ekspressmetode. Kartofler med svampe bager perfekt under madlavning. På egen hånd kan du tilføje andre grøntsager eller urter til opskriften, bruge forskellige typer urter og krydderier til en lysere smag af de færdige bagværk.

Du kan servere en sådan kage med forskellige drinks. Det vil perfekt erstatte brød, for eksempel med suppe, det bliver lækkert og tilfredsstillende.

Ingredienser:

Kartofler - 2 stk.
Champignons - 150 g
Kyllingæg - 2 stk.
Rømme - 3 spsk.
Mayonnaise - 3 spsk
Hvedemel - 4-5 spsk.
Bagepulver - 1 tsk
Salt, peber - efter smag
Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Forbered et antal ingredienser. Du kan straks tænde og varme ovnen op, indstille temperaturen til 180 grader. I mellemtiden skal du gøre testen.

Tag en dyb beholder eller skål, pisk kyllingægene ind. Tilsæt creme fraiche og mayonnaise - disse produkter tages med en højere procentdel af fedtindhold.

instagram viewer

Brug en piskeris til at kombinere alle ingredienserne med hinanden, ikke slå, men bare bland.

Tilsæt derefter en portion mel. Hæld bagepulver i. Tilsæt salt og peber efter eget skøn.

Dejen skal være af medium tykkelse, ikke dryppe fra pisken, men snarere falde af i små stykker.

Tag enhver kageform, olie den. Skræl kartoflerne, skær dem i skiver og overlapp dem. Vask, tør, skær svampe i skiver eller plader. Føj dem til containeren.