Maslenitsa-ugen er i fuld gang nu. På min kanal har jeg allerede delt 3 forskellige pandekageopskrifter. Men hvis du pludselig er for doven til at lave mad, kan du altid købe pandekager i butikken. Eller følg dem på helligdage.
Jeg besluttede at gå til hovedtorvet i Moskva. At vide, at der efter en arbejdsdag sandsynligvis vil være fuldt hus, gik jeg til Den Røde Plads om eftermiddagen. Så vær ikke bange for, at mine fotografier er så øde. Til at begynde med foreslår jeg at se, hvordan pladsen blev dekoreret til Maslenitsa-festlighederne.
De vigtigste festligheder blev placeret foran indgangen til Kreml på Manezhnaya-pladsen. Der er så mange telte udstillet, at selv om dagen, når der er få mennesker, er det for overfyldt til at gå her. Jeg er bange for at forestille mig, hvad der vil ske i weekenden. Jeg kom specielt sulten efter at spise masser af pandekager. Lad os se, hvad de tilbyder der.
Der er mange telte, og ikke alle sælger pandekager. Der er mange håndværksbutikker med temaer. Jeg kunne godt lide træhåndværk. Mens jeg gik rundt og kiggede på vinduerne, fik jeg en god chill.
Derfor besluttede jeg at varme mig op og opdatere mig selv.Jeg var forbløffet over priserne i flere telte, jeg vil tale om dem lidt senere. De billigste pandekager blev fundet ved siden af en underlig dukke, som nogen besluttede at pynte sig i pandekager. Det ser skræmmende ud efter min mening.
Jeg besluttede at starte smagningen med de billigste pandekager (49 rubler / stykke). Pandekagen blev bagt specielt til mig, men det viste sig at være meget tørt og bogstaveligt talt knust på tænderne.
For at holde varmen tog jeg slag, der så smukt ud på billedet, men faktisk viste sig at være helt grimt, og det smagte halvdårligt. Blad bare gennem billederne nedenfor.
Du vil ikke være fuld af pandekager, så jeg besluttede at prøve forfatterens pandekager med tilsætning af fuglekirsebærmel og fuglekirsebærsyltetøj. Pandekage bages foran dig på bare 20-30 sekunder. Hastigheden er god, men smagen fungerede ikke.
Jeg følte tydeligt korn af dårligt formalet fuglekirsebær i min pandekage. For en sådan pandekage beder de 150 rubler. Generelt lækker, men jeg kunne ikke lide knas på mine tænder. Begge pandekager er tynde, og du kan ikke spise dem, så jeg besluttede mig for en mere.
Denne gang faldt valget på en ”pandekage fra kokken” fra gruppen af virksomheder Arkady Novikov. Det viste sig at være den dyreste af alt, hvad jeg spiste - 250 rubler. Et interessant punkt er, at denne pandekage blev forberedt på forhånd og kun blev opvarmet i min tilstedeværelse. Det ville være fint, men smagen overraskede mig ikke. Mere som khachapuri end pandekage. Jeg var stadig sulten og gik for at se pandekager i andre telte.
Priserne er stort set de samme overalt, men da jeg så en parisisk pandekage til 1500 rubler, forsvandt min appetit. Selvfølgelig vil mange sige, at dette er en pandekage med sort kaviar, men jeg vil hellere spise en sådan pandekage et eller andet sted i en restaurant for at nyde smagen af kaviar. Og her er det bare penge i afløbet. Det er tid til at opsummere.
Efter at have besøgt Shrovetide på den røde plads, indså jeg, at det var værd at gå her med børn (eller bedre endnu med penge) for indtryk. Her finder du mummere, der er fotograferet med alle i træk, og forskellige mesterklasser. Men pandekagerne er stramme.
Selvfølgelig kan du spise den ene eller den anden til en snack, men det er bedre at lave en bunke pandekager derhjemme. Inviter dine kære og nyd pandekager i det kommende år. Og hvis du ikke ved hvad du skal lave mad, så er du velkommen til min blog, jeg har nogle gode opskrifter til dig.