En enkel og gennemprøvet opskrift på ostemasse. En abonnent sendte det til mig. Og hun delte også sin hemmelighed, hvorfor hendes gryderet altid viser sig at være øm.
Denne opskrift blev sendt til mig af min læser @ dr2horrible den instagram. Hun skrev, at dette er en gryderetopskrift, der er meget populær i hendes hjem. Jeg er altid glad for, når mine læsere deler deres opskrifter, og jeg laver mad med glæde ifølge dem.
Når alt kommer til alt er sådanne opskrifter altid så enkle at forberede. Og vigtigst af alt er, at opskriften allerede er testet med tiden, og du behøver ikke bekymre dig om resultatet. Lad os lave mad!
Trin for trin opskrift på, hvordan man tilbereder ostemasse
Trin et
Jeg tilføjer semulje til varm mælk og blander. Du behøver ikke lave mad, ellers koges semulje og tykner.
I varm mælk svulmer semulje og har ikke tid til at koge, på grund af dette viser gryden at være meget øm. Her er hemmeligheden bag min abonnents ostemasse.
Trin to
Gnid cottage cheese gennem en sigte og mal den med sukker, indtil den er glat. Tilsæt æg, vanilje og en knivspids salt, og rør, indtil de er kombineret. Den sidste tilføjede jeg en blanding af mælk og semulje og blandede også indtil glat.
Trin tre
Jeg smører formen med smør og drys med semulje. Jeg hælder ostemasseblandingen i en form og sender den til bagning i 50 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Lad det afkøle helt efter bagning og kan serveres. Se nedenfor for alle nødvendige ingredienser.
Ingredienser:
- Hytteost 500 g
- Sukker 200 g
- Mælk 180 g
- Gryn 60 g (5 spiseskefulde)
- Æg 2 stk
- Vaniljesukker og salt efter smag