Jeg fortæller dig, hvad Emanuel er i stand til, og hvordan hun forenkler mit liv i køkkenet i høstsæsonen.
Tidligere i løbet af høstsæsonen var jeg så begejstret, at jeg om aftenen kunne falde i søvn selv ved køkkenbordet. Og ikke underligt, på en dag kunne jeg behandle et ret stort antal bær, som jeg fik fra min svigermor.
Processen var også vanskelig på grund af det faktum, at bærene skal behandles de næste par dage efter plukningen, så intet kan ødelægge. Der var næsten ingen tid til hvile. Men alt ændrede sig, da jeg fik Emanuel.
Nej, dette er ikke min kone eller min assistent - dette er en maskine til at gnide bær, frugt og grøntsager. Mine forældre gav det til mig, da de fik at vide om mine problemer. Lad os vise dig, hvordan det ser ud.
Emanuel ser meget usædvanlig ud - skinnende og med tre ben. Men dette antal ben er mere sandsynligt et plus end et minus, det gør det muligt for hende at stå støt på enhver overflade.
Som medgift har hun 3 skiver med huller i forskellige størrelser. Jeg bruger kun skiven med de mindste huller, da jeg primært høster bær og frugtpuré. Jeg har aldrig brugt de to andre, men de siger, de er gode til at gnide kartoffelmos og grøntsager med store knogler.
Emanuel hviler normalt det meste af året. i fjerne lande i hjørnet af skabet, men i indkøbssæsonen skynder sig at redde. Takket være hendes livlige italienske disposition, og det er her hun kommer fra, tørrer jeg adskillige spande hindbær i kartoffelmos på bare et par minutter.
Emanuel er meget forsigtig med sine opgaver og savner ikke engang små hindbærfrø. Jeg holder generelt stille om bær og frugter med store frø, hun klarer dem uden problemer.
Men mest af alt elsker Emanuel efteråret, når æbler begynder at modne i haven. Det er her, det afslører sig fuldt ud. Riv 30-40 kg æbler i puré til hendes rene bagateller.
Og vigtigst af alt kræver Emanuel ingen kompliceret pleje. Efter arbejde er det nok for hende at skylle under rindende vand, og hun er klar til at vende tilbage til tjeneste. Som han fortalte om alle muligheder og kvaliteter ved min assistent. Håber det var nyttigt.
Vidste du om eksistensen af sådanne assistenter?