Jeg elsker slik. Jeg elsker at lave mad selv, men når det er muligt, prøver jeg altid at prøve noget nyt fra den købte. Jeg kan ikke blive overrasket med store slik, det troede jeg indtil for nylig.
Jeg vandrede om morgenen gennem slikafdelingen i butikken, og mit øje fangede en pakke med et underligt navn KAURKA. Jeg har aldrig set noget lignende. Det eneste, jeg huskede om ham, var at han var en sivka burka, en profetisk kaurka.
KAURKA, -i, slægt. pl. -rock, mand. og koner. (dagligdags). Cowray hest [ved det almindelige kaldenavn]. Profetisk (profetisk) kaurka (i eventyr). Ozhegov ordbog
Dessert interesserede mig og besluttede at købe den. Emballagen ser ud til, at jeg ikke rigtig forstår, hvad der er indeni. Der er et billede af produktet, og ved siden af det er der karamel “floder”. Jo mere jeg kiggede på kassen, jo mere ville jeg vide, hvad der var indeni. Men først skal du finde ud af, hvad sammensætningen af kaurkas ting er.
Ifølge etiketten er det ikke klart, hvad der er indeni, der er en vis lighed med vafler. Men når jeg læser, at der er agar-agar i sammensætningen (dette er sådan en fortykningsmiddel af planteoprindelse, ved hjælp af det laves der også marshmallows og fuglemælk), rejser desserten endnu flere spørgsmål.
Resten af kompositionen er ret god. Tilstedeværelsen af palmeolie er lidt forstyrrende, men hvis tro på For sundhedsministeriet i Den Russiske Føderation skader en lille mængde det ikke helbredet. Da kompositionen rejste flere spørgsmål end svar, var det tid til at åbne pakken og finde ud af, hvad der var indeni.
Da jeg åbnede pakken, indså jeg, at indholdet lignede billedet. Kona besluttede, at denne dessert blev født ved en tilfældighed: fabrikken producerede ikke en del vafler, men arbejderne gav ikke op, og de blændede en kaurka for det, der var.
Jeg vil ikke fornærme nogen, men desserten ser så svær ud at beskrive med ord. Det er tid til at prøve det.
Jeg var allerede bekymret for smagen af kaurkaen, men det virker forgæves. Jeg kunne godt lide smagen. Desserten består af vaffelstykker af forskellig størrelse. Alt blændes sammen ved hjælp af karamel (agar-agar ser ud til at være indeholdt i det). Hældt over med chokoladeglasur.
Vaflerne er sprøde, og karamellen tilføjer en behagelig eftersmag. Desserten overraskede mig. Lejlighedsvis vil jeg bestemt købe mig endnu en pakke med denne dessert, da min kone og jeg smagte denne for hurtigt.