For nylig sendte venner fra USA en videoopskrift, der blev meget populær i Amerika. Han scorede over 1 million visninger på bare en uge. Jeg kiggede, og han tilsluttede mig også.
Videoen viser, hvordan man laver tærter, der ligner McDonalds tærter af brød og æbler. Jeg kan ikke rigtig lide friturestegt mad, men jeg ville virkelig tjekke opskriften.
Trin for trin opskrift på, hvordan man laver brødtærter
Ingredienser til 5 tærter:
- Brød 5 skiver
- Et stort æble
- Stivelse 1 tsk
- Sukker 1 spsk
- Smør 25 g
Tilberedningsprocessen er ekstremt enkel. Smelt først sukkeret i en stegepande, indtil det bliver karamel.
Jeg tilføjer smør, omrør. Jeg tilføjer æbler, skrællet og skåret i små stykker. Jeg steger dem lidt i karamel, tilsættes stivelse, blandes, og påfyldningen til tærterne er klar.
Jeg vil tilføje lidt malet kanel her, så æblerne bliver endnu smagere.
Nu skal jeg lave tærtejen. For at gøre dette ruller jeg brødet til brødristeren ud med en kagerulle i et tyndt lag.
Jeg spreder æblepåfyldningen, ruller den op og presser kanterne med en gaffel.
Panering
- Æg 1 stk
- Vand 1 spsk
- Brødkrummer
I en separat beholder blander jeg ægget med en gaffel. Jeg dypper hver tærte i et æg og derefter i en beholder med brødkrummer. Du kan bruge brødkrummer.
Jeg steger hver tærte igen i opvarmet vegetabilsk olie, indtil den er crusty. så spredte jeg det på et serviet for at dræne det overskydende fedt. Tærterne er klar, lad os vise dig, hvad der skete, og fortæl dig, hvad jeg ikke kunne lide ved dem.
Tærterne ser mere eller mindre spiselige ud. Inde er der en lækker fyldning af æbler, men udenfor, helt usmageligt brød. Måske er det på grund af brødet. Den oprindelige opskrift bruger hvidt brød, mens min bruger fuldkornsmel.
Som et resultat sendte jeg alle tærterne til skraldespanden. Ikke kun er det ikke velsmagende, det er heller ikke sundt. Hvis du er interesseret, kan du selv kontrollere det, bare brug hvidt brød, det smager måske bedre sammen med det.
Har du haft nogen opskrifter, der skuffede dig?