Kage "Hjælp" på 15 minutter med bagværk, endnu en ikke kompliceret opskrift til dig i en sparegris.
Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg byder mine faste gæster velkommen samt alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på en hurtig chokolade honningkage. Jeg råder alle til at lave mad! Resultatet er en lækker og delikat kage, der smelter i munden.
***************************
Opskrift:
Æg -2stk.
Creme -10 spsk
Honning -2 spsk.
Sukker -6 spsk
Kakao -4 spsk
Mel -8 spsk (ingen dias)
Vegetabilsk olie -2 spsk
Soda -1 / 2 tsk. (at tilbagebetale)
Til cremen:
Rømme -500g.
Pulveriseret sukker -3-5 spsk.
Madlavningsmetode
Knæk 2 æg i en skål, tilsæt lidt salt, 6 spsk. sukker, slå alt sammen med en mixer, du kan slå med en almindelig piskeris. Tilsæt nu 2 spsk. honning, hæld 10 spsk. fløde, kan erstattes med mælk, hvis der ikke er fløde. Tilsæt 4 spsk. vegetabilsk olie.
Lad os måle 4 spsk. kakaopulver, tilsæt 8 spsk til det. mel uden et dias og bland. Føj til dejen, bland. Tilsæt nu en halv tsk. sodavand, sluk den med citronsaft og rør. Dejen er ikke tyk, men heller ikke flydende.
Vi tager en form, det er bedst at tage en silikone. Jeg har en formdiameter på 22 cm. Smør med olie, hæld dejen på niveau. Vi bager i en mikrobølgeovn. Indstil effekten til 800 watt, tid 7 minutter.
Efter afslutningen af tiden er det vigtigt ikke at åbne mikrobølgeovnen i mindst 2-3 minutter. Sørg for at kontrollere beredskabet med et træspyd.
Vi fjerner den fra formen, lad den køle lidt af, den køler hurtigt ned. Forbered cremen, mens den køler af. Enhver, som din favorit vil gøre, har jeg i dag fra landsbyen creme fraiche.
Jeg lægger 500 gram creme fraiche, tilsæt 3 spsk. pulveriseret sukker og pisk til den ønskede tykkelse. Hvis du tager creme fraiche, skal du tage mindst 20% fedt og ikke slå det med en mixer, ellers bliver det flydende, men bare rør det med en piskeris eller ske.
Skær den resulterende kage nu i 3 eller 4 kager. Afhængigt af hvilken form du havde. Jeg laver først snit med en kniv, så skærer jeg med almindelig tråd.
Smør kagerne på begge sider med fløde og læg dem oven på hinanden. Vi belægger siderne og toppen af kagen. Vi dekorerer som ønsket. Jeg skar toppen af svampekagen lidt af og forvandlede den til krummer med en blender. Og drys kagen med den resulterende krumme. Lad os lade kagen trække lidt i blød, selvom du ikke kan vente, kan du begynde at smage med det samme. Det er allerede blødt og lækkert.
Jeg dekorerede også kagen med smeltet chokolade. Skær i portioner og nyd det.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: