Med pandemiens æra er folk bekymrede over deres helbred og oftere og mere ofte på netværket støder de på råd om at spise alle mulige, undskyld, muck, for at opretholde helbredet. Disse tip var tilgængelige før, det var bare, at de ikke var så) en hel rekord i dag!) Antallet.
Bare på den sidste dag stødte på forslag:
- Smid ikke granatæble skind ud, te fra dem øger angiveligt immuniteten.
- Smid ikke bananskind ud (jeg vil ikke engang vide, hvor eksperter prøver at tilpasse dem, efter min mening er skind kun gode til avlsfluer).
- Kast ikke kartoffelskrælen ud, men tryk den og tør den på batterier, mens der er varme.
- Smid ikke æggeskallene væk.
Bortskaf ikke gnave knogler.
Jeg elsker mad og behandler mad med respekt og respekterer miljøet. Jeg mener, at vi (det vil sige hele menneskeheden) bør minimere affaldsproduktionen, men mine herrer, ikke så meget, ikke så meget!
Dette er de meget kloge mænd, der tilbyder ikke at smide noget væk, give råd om knogler, male skaller fra æg og bruge dem til mad. Som en kilde til calcium.
Jeg indrømmer, at mit øje rykker fra sådan et råd. Fordi en person skal få calcium fra mad og ikke fra madspild. Jeg kender tilhængerne af teorien om, at det er bedre at knække æg med skaller, nikke mod kyllingerne - de siger, de plukker skaller og ikke kun, fordi de lægger stærke æg, hvilket indikerer overflod af calcium i kroppen.
Men undskyld mig - undskyld mig, en kylling og en mand er to helt forskellige organismer, de har forskellige processer, de producerer forskellige enzymer og forskellige hormoner. Ellers kunne menneskelige læger helbrede kyllinger og omvendt.
Hvad der er godt for kyllingen, er måske slet ikke godt for mennesket.
Jeg skrev allerede en gang:
Calcium absorberes godt i chelateret form (ca. 70%), og i ionform danner det sten i nyrerne, galdeblæren osv. Desuden er absorptionen af calcium påvirket af indholdet af magnesium, fosfor og D-vitamin i kroppen.
Og også - i nærværelse af sukker absorberes calcium ikke, men udskilles ...
Hvis det er så vigtigt for dig at vide, at du har spist nok calcium, er det bedre at nærme spørgsmålet klogt. Der er fremragende videnskabelige artikler (ikke for omfangsrige). Jeg råder dig til at kigge efter artiklen "BIOLOGISK ROLLE I KALCIUM OG VEJERNE MED DETS FYLDNING I DEN MENNESKELIGE KROPP", forfattere Spitsyna og Gorlenko.
Hvis du læser dovenskab, så kender alle kilderne til calcium - mælk og mejeriprodukter, godt og dem, der ikke rigtig kan lide dem (eller ikke tåler) nogle grønne grøntsager (broccoli), nødder, calciumudfældet bønnemark, bønner, peberrod, persille, løg, abrikoser og tørrede abrikoser, æbler, tørrede ferskner, pærer, sød mandel.
Men ernæringseksperter nævner ikke æggeskaller overalt.
Så spis æg uden skaller! Så de er smagere... Og slib ikke knoglerne og kassér rengøring. Hvis skrald var så nyttigt, ville folk kun spise på det ...