Tænker på, hvordan man fodrer de lunefulde kæledyr? Giv dem noget kinesisk. Faktisk spiser kineserne lækkert. Usædvanlige produkter bruges naturligvis, men der er mange opskrifter tilpasset behovene i vores russiske (og europæiske) mave. Og i disse opskrifter observeres hverken flagermus eller eksotisk guano.
Du skal bare kende dem!
Så hvad med nogle kinesiske nudelkødboller? Hjemmelavede mennesker vurderede denne ret til fem, jeg håber, du også nyder den.
Så hvilke produkter har du brug for?
Den første er nudler. Spørgsmålet opstår, hvilken du skal vælge, tag den, du bedst kan lide. Du kan udon, du kan boghvede, du kan lette ris. Jeg medbragte en pakke flade risnudler fra Vietnam, og den blev brugt.
Den anden er hakket kød. Hvilken slags kød?
Nej, nej, rotter, flagermus, eksotiske fugle og andre dyr fra den røde bog er ikke påkrævet her. Kineserne spiser forresten i hverdagen ganske aktivt svinekød. I vores land er der heller ikke problemer med svinekød - efter kylling er det det billigste kød.
Men hvis du, ligesom mig, ikke kan lide svinekød, skal du roligt udskifte det med oksekød eller endda kalkun;
Grønne bønner (disse ting er fulde overalt)
kinakål (også i næsten enhver grøntsag)
Blomme sauce. Du bliver nødt til at lede efter ham. Det er ikke i almindelige butikker. (i det mindste har jeg ikke set det), men i enhver asiatisk butik og på markedet kan blomme sauce købes ganske roligt
Nå, lad os nu komme ned til det vigtigste - processen med at skabe et mesterværk (beskedenhed er mit stærke punkt, jeg ved).
Rul kødet i hakket kød, og dann kødboller ud af det. Små. Tag den rigtige mængde med en teskefuld og form.
Vi sætter stegepanden på høj varme, opvarm smørret i den og i den - kødboller.
Min kål, vi river det med vores hænder og sender det til gryden sammen med blomme sauce
Forbered nudlerne i henhold til instruktionerne. Jeg vil være ærlig - for nylig foretrækker jeg at hælde sådanne sorter med bare kogende vand og lade det stå et par minutter.
Og mens nudlerne koger, skal du tilføje bønner til kødboller, kål og sauce. Dæk og opbevar i et par minutter
Tøm vandet fra nudlerne. Læg den på en tallerken og læg alt indholdet af gryden i den. Nå, en grøn løg til smag og dekoration.
God appetit!