De fornærmede prøver at fornærme, de glade - at gøre glade.
Vittigheden er taget fra siden vse-shutochki.ru
- Askepot, du har ikke noget at gøre, det ville være bedre, hvis du tog det og hvilede!fortalte min svigermor mig, da hun kom hjem fra arbejde, derefter sendte koteletterne, der var købt i butikken, ind i fryseren og gik til sit værelse.
Først forstod jeg slet ikke min svigermor. Hun stødte og prøvede at behage endnu mere. Jeg tror, det kun gjorde mig godt.
Nu ved jeg, hvordan man hurtigt og velsmagende fodrer hele familien, og hvordan man sparer en smuk krone af familiens budget.
Opskrift nummer 1
"Kål og kylling er en duo, der altid danser." Kort sagt, ved at kombinere de enkleste og mest overkommelige produkter kan du forberede en lækker og billig skål.
Prøv det og se selv!
Til forberedelse nr. 1 har vi brug for:
- Kål (hvid) - 1/4 kålhoved
- Kylling (filet) - 1 stk.
- Kyllingæg - 1 stk.
- Margarine (valgfri smør eller smør) -100 gr.
- Tomatpasta - 1-2 spsk l.
- Semulje (eller mel) - til udbening
- Salt, sort peber - efter smag
Lad os begynde at lave mad.
Vi fører kål og kyllingefilet gennem en kødkværn. Tilsæt æg til det resulterende hakket kød, salt, peber og bland godt.
Margarine (olie) skåret i små terninger og send til fryseren i 20-30 minutter. Disse terninger er mest bekvemme at lave på forhånd, og isforme er gode til opbevaring.
Med et stykke margarine (olier) vi danner koteletter.
Dyp i semulje (eller mel) og steg i en gryde med vegetabilsk olie.
Vi skifter koteletterne i en gryde med en tyk bund, fyldes med vand, tilsættes tomatpuré og simrer i 20-30 minutter. Eller læg koteletterne i en varmebestandig beholder, fyld med sauce og bages i ovnen i 20-30 minutter.
At lave saucen
Steg mel i en gryde (1-2 st. l.), tilsæt væsken, hvor koteletterne blev stuet, og bland hurtigt, så der ikke dannes klumper. Kog og kog under konstant omrøring, indtil saucen tykner (1-2 minutter), salt, peber efter smag.
Opskrift nummer 2
Denne ret ligner meget stuet kål, men koges uden kød. I stedet for kød tages kylling, nemlig den del af den, som mange ofte simpelthen smider væk - ryggen med nakke og hud.
Vær ikke overrasket, men jeg tilføjer ikke vegetabilsk olie til denne skål. Ved stegt kylling frigøres meget fedt fra huden, hvilket er nok til stegning af kål.
Til forberedelse nr. 2 har vi brug for:
- Kål (hvid) - 3/4 kålhoved.
- Kylling (højderyg med nakke og hud) - 1 STK.
- Tomatpasta - 1-2 spsk l.
- Slukningsvand
- Salt, sort peber - efter smag
Lad os begynde at lave mad.
Strimelkål. Hvis der er en assistent, går det hurtigt.
Vi tager en kedel eller en høj stegepande, steg kyllingen under et låg over høj varme i 5 minutter, salt, peber, vend den om. Efter 2 minutter skal du tage det ud, afkøle og adskille kødet fra benet.
Vi lægger kålen i en gryde, omrør og lad dem simre under låget, omrør fra tid til anden.
Når kålen lægger sig og steges, salt og peber, tilsæt kød, tomatpasta og fyld med vand. Hæld vand ca. 1 cm fra niveauet af kål og lad det simre under låget i 20-30 minutter.
Sådan stuet kål passer godt sammen med kogte kartofler, koteletter, fisk og endda pølser.
God appetit!
- Spioneret på, hvordan salat tilberedes i Georgien
- En nabo viste, hvordan du på et minut kan bestemme, at der ikke er olie på disken, men en falsk
TILMELD DIG PÅ KANALEN