Havregryn er en god start på dagen, en solid og sund morgenmad. Men hvad nu hvis din familie ikke længere kan se på havregryn? Lav dem til en flagerpandekage.
Du får en lige så sund morgenmad. Du kan servere sådanne pandekager med creme fraiche, med naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer, med ostesauce eller med det, du bedst kan lide. Det bliver lige så lækkert med et glas mælk eller en kop varm te.
Ingredienser:
Øjeblikkelig havregryn - 1 kop
Mel (valgfrit) - 2 spsk
Mælk - 1 glas
Kyllingæg - 1 stk.
Løg - 40 g
Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Salt efter smag
Ch.m. peber - smag
Forberedelse:
1. For at lave havregrynpandekager skal du forberede alle de nødvendige fødevarer fra listen. Tag flager af god kvalitet, bedre øjeblikkelige.
2. Hæld havregryn med et glas mælk, bland grundigt, lad dem svulme op i 15-20 minutter. Mange mennesker tilføjer mel på dette stadium, hvis de ikke ønsker at vente længe på, at havregryn svulmer op, tilføjer jeg ikke mel, flager af høj kvalitet gør et godt stykke arbejde med denne proces.
3. På dette tidspunkt skæres løg i små terninger, steges i flere minutter i mindst mulig raffineret vegetabilsk olie, indtil den er blød og gyldenbrun.
4. Når flagerne er hævede og har absorberet en tilstrækkelig mængde mælk, skal du tilføje stegte løg og et råt kyllingæg til dem, salt og peber efter smag.
5. Rør indholdet af skålen, indtil den er glat. Havregryndejen skal ligne en almindelig pandekage.
6. Varm lidt raffineret vegetabilsk olie op i en stegepande, spred den i en spændt spiseskefuld dej og bag pandekagerne, indtil de er gyldenbrune.
7. Når de er brunet på den ene side, skal du vende dem om med en træspatel og bage på den anden side, indtil de er ømme.
8. En fremragende, sund og solid morgenmad er klar. Forbered kaffe eller te, og server havrepandekager med creme fraiche eller fedtfattig naturlig yoghurt.
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for forfatterne :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro