- Forkæl dig selv, og min ven giver mig en lækker ostekage. -Ja, prøv det! Lækker - "allerede, spis hjernen"!
Jeg havde intet andet valg end at respektere min ven, og jeg smagte frugterne af hendes kulinariske kreativitet.
-Tak, dybt fra mit hjerte. Ja, at der, hendes syrniki viste sig kun at være en "bombe", og to opskrifter fløj straks ind i min notesbog.
Opskrift nummer 1
Ostekager med kokosflager
Vi tager 2 pakker med 9% hytteost, 1 æg, 3 spsk. l. sukker, 1 pakke vaniljesukker og 6 spsk. l. kokosflager, kombineres i en kop, og fra dette beløb får vi cirka 12 syrniki.
Vi ruller ostekagerne i semulje og sender dem til en stegepande med vegetabilsk olie. Vi steger ostekagerne, indtil de er møre, eller overfører dem til opbevaringsbeholdere og lægger dem i fryseren.
Jeg bruger plastik marshmallow kasser som opbevaringsbeholdere. Som de siger, er alt til fremtidig brug. Så ostemarkene holder ikke sammen og bevarer perfekt deres form, når de er frosne.
Hvis jeg hverken har containere eller kasser ved hånden, lægger jeg ostekagerne direkte på skærebrættet og lægger dem i fryseren natten over.
Derefter samler jeg den frosne syrniki i en almindelig plastikpose og sender den tilbage til fryseren (eller til stegepanden).
Opskrift nummer 2
Ostekager med rosiner
Vi tager 4 pakker med 9% hytteost, 1 æg, 3 spsk. l. sukker, 1 pakke vaniljesukker og 6 spsk. l. mel, rosiner efter smag. Hæld rosinerne på forhånd med kogende vand i 10 minutter. Vi kombinerer alle ingredienserne i en kop, og vi får ca. 24 ostekager. Rul i mel.Vi sætter emnerne i fryseren eller laver mad.
God appetit!
- En ven lærte, hvordan man let kunne bestemme, at der ikke er rød kaviar i en krukke, men en falsk (5 enkle måder)
- 3 nemme måder at kontrollere vin for naturlighed derhjemme (på 1 minut). Hvorfor vandmetoden ikke fungerer
TILMELD DIG PÅ KANALEN