Hver mand vil bede om at tilberede en sådan salat, når han prøver. Min mand venter på det med stor utålmodighed ved festbordet og spiser det på én gang.
Salaten er lavet af stegt kød, hvilket gør det meget velsmagende og tilfredsstillende. Syltede agurker og syltede peberfrugter giver det en særlig pikant. Friske æbler tilføjer en sur note.
Det fede punkt er selvfølgelig mayonnaise i denne fantastiske salat.
Derfor kalder jeg sådan en salat en salat med hovedstaden "M", og jeg tilbereder den udelukkende til mænd (salaten er analog med "Prag" -salaten).
For at forberede salaten har vi brug for:
- svinekød-1 kg (kan erstattes med kalvekød eller oksekød)
- løg-2-3 stk.
- æbler-4-5 stk.
- syltede agurker-4-5 stk.
- syltet peberfrugt-4-5 stk. (eller en færdiglavet dåse syltede peberfrugter)
- lidt majones til dressing (250 gr.)
FORBEREDELSE
Først skal du forberede kødbasen af vores salat.
For at gøre dette skal du skære kødet i tynde strimler, ca. 1 cm brede, slå af med en hammer på begge sider, salt og peber efter smag.
Steg kødstykker på hver side indtil rødme skorpe.
Vi overfører det stegte kød til en gryde med en tyk bund, fylder det med vand, så det skjuler kødet og koger i 50-60 minutter på svag varme.
Mens kødet tilberedes, lad os skære grøntsager.
Hak løgene fint og hæld marinade (valgfrit) i 10-20 minutter. Derefter presser vi alt det overskydende vand ud af det.
Skræl æblerne og gnid dem på et groft rivejern for ikke at give juice.
Vi gnider også agurkerne på et groft rivejern, klemmer godt og dræner den overskydende væske af.
Vi syltede også paprika, ligesom løg og hugg fint (hvis du bruger en færdiglavet peberkrydder i en krukke, behøver du ikke syltede hverken løg eller peber).
Til marinaden:
1 time l-sukker
1 time l-salt
2 timer l-eddike 9% eller vineddike.
VI SAMLER SALAT
Med det første lag anbringes kødet skåret i strimler på en tallerken og smøres med lidt mayonnaise.
Vi spreder løg på kødet og presser det godt med en ske til kødet.
Sæt syltede agurker på løg,
på agurklaget lag af æbler og knus alt godt.
Afslut salaten med et lag syltet peberfrugt.
Smør hvert lag salat med mayonnaise.
Pynt med friske urter efter ønske.
Kødsalat til mænd er klar!
Forbered en sådan salat til festbordet, og din mand vil helt sikkert være tilfreds.
Hvis du kunne lide artiklen, så læg fingeren op ogabonneretil min kanal.
Læs også:
- De 5 bedste måder at fastslå på 1 minut, at gammelt gammelt kød er på disken
- En ven lærte, hvordan man let kunne bestemme, at der ikke er rød kaviar i en krukke, men en falsk (5 enkle måder)
- 3 nemme måder at kontrollere vin for naturlighed derhjemme (på 1 minut). Hvorfor vandmetoden ikke fungerer
Du kan finde mine andre artikler HER.