Du ønsker at prøve en fantastisk drink? Rich chokolade smag med en let alkoholisk effekt - garanteret sjov!
Chokolade har nogle narkotisk virkning, naturligvis i bedste forstand af ordet.
Og hvis man kombinerer chokolade med alkohol, får du fremragende spiritus, som er alle meget, især damerne.
I denne artikel, opskrift hjemmelavet chokolade likør baseret på vodka.
Opskriften på chokolade likør
ingredienser:
Fliser sort naturlige chokolade - 100 g,
Vodka - 500 ml. bedste pasform hvede,
Vanilla - knivspids,
Vand - 200 ml.
Mælk - 200 ml, kan erstattes med vand.
Sukker - 350-500, den
fremstilling:
Chokolade rist og fylde krukken med vanilje.
Hæld alkohol chokolade og bland det hele godt.
Dernæst insistere 1 uge i et mørkt sted, hver dag, indholdet af dåserne omrøres eller rystes.
Når chokolade infusion er klar, lave en sirup fra mælk, vand og sukker.
Fyld den med vand og mælk i en gryde, fyld med sukker, efterhånden opvarmes og rør konstant, så det ville være sukkeropløsningen, indtil vandet koger.
Når sukkeret er opløst fuldstændigt, til at give sirup simre i 3-4 minutter.
Lad afkøle og hæld siruppen i chokolade infusion.
Hvis du under infusion af chokoladen ikke er smeltet, er det nødvendigt at udføre følgende procedure: at sætte en krukke med chokolade likør vandbad, bringes til en temperatur på 70 C, medens de kontinuerligt omrørte indhold i dåsen, hold i denne temperatur regime minutter 5-10.
Vand Bath bør opløse chokoladen fuldstændigt.
Yderligere spiritus behov for at hvile en uge eller to, når mørket.
En uge senere, kan bundfaldet falde alternativt drænet væske med sediment eller pisk blender.
I sig selv bundfald - er en afgjort kakao og ikke skader drikken.
Hjemmelavet chokolade liquor med en tyk konsistens, tæt, har en rig brun farve.
Jo bedre chokoladen jo bedre og lysere end den aroma og smag af spiritus.
For at forberede chokolade liquor anbefaler at bruge en god sort bitter chokolade. Tro mig - spiritus er det værd!
Hæld chokolade likør i små likør vinglas og god fornøjelse!
Eller brug spiritus til cocktails.
Som dette?
venligst TILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!