Hej venner! Her er en simpel opskrift på sprøde, aromatiske julekager, som du ikke kan rive dig op af.
Duftende og lækre julekager
- Bland mel med salt, bagepulver og krydderier.
- Bland smørret med hvidt sukker og brunt rørsukker. Det er vigtigt!
- Smør med sukker skal formales eller piskes.
- Mens du slår, tilsæt 1 lille æg, en spiseskefuld mælk, alt melet med krydderier, bagepulver og salt.
- Alle hurtig blandes ved minimum mixerhastighed.
- Fra den resulterende krumme hurtig ælt dejen.
- Det er nok, hvis alle ingredienserne kombineres.
- Del dejen i to halvdele.
- Mos en del med hænderne på pergament, dæk med folie og læg i køleskabet indtil i morgen.
- Læg den anden del af dejen på et andet pergamentark, og rul den tyndt ud til ca. 3 mm.
- Dann en cookie.
- Sæt disse cookies i fryseren i 15 minutter.
- Forvarm ovnen til 160 ° C grader.
Fjern kagerne fra fryseren og bages i 15 minutter, indtil de er let brunede.
Resultatet er en duftende og velsmagende cookie.
Dejen, der er i køleskabet natten over
- Forvarm ovnen til 160 ° C grader.
- Bryd dejen og mal til krummer, 2-3 minutter.
- Dette trick menes at hjælpe med at gøre cookies mere smuldrende.
- Rul også ud, skåret ud former og bages.
- To eller tre dage efter bagningen smager kagerne kun bedre.
Se alle nuancer i videoen nedenfor:
Jeg ønsker dig god appetit.
Bagning for sjælen:
Enkle bagværk. Aromatiseret citron Cupcake
Orientalske slik - Arabiske småkager fra Maamul
Kylling kefir geleret tærte