Hej venner! Her er en simpel græskar karamel opskrift. Græskarelskere vil sætte pris på dette produkt og bruge det til god brug.
OW SÅDAN FREMSTILLER DU PUMPEKARAMEL - VIDEOOPCIP 👇
Opskrift på cremet græskarkaramel
- Smelt sukker i en gryde. Sukker bør ikke brænde.
- Når sukkeret når en rig karamelfarve, skal du tilsætte græskarpuréen under omrøring konstant. Hold opvarmningen til et minimum!
- Når alt er blandet godt, tilsættes cremen gradvist.
- Mængden af fløde afhænger af den ønskede tykkelse af frugt- eller bærpuréen.
- Du kan tilføje en knivspids salt.
- Sluk for opvarmningen, når massen er opvarmet og blandet.
- Efter et minut tilsættes smørret og blandes intensivt i karamellen.
- På denne måde mister den ikke sin cremede smag og giver karamellen et smukt skinnende look.
- Det kan serveres med pandekager, pandekager, spises med cottage cheese eller simpelthen spredes på en sandwich i stedet for smør.
Opskrift på karamel græskar sauce:
50 g sukker
100 g græskarpuré
~ 70 g fløde (20-33%)
20 g smør
👉 Hjemmelavet chokoladekaramel
👉 Opskrift på creme fraiche, ikke værre end cremet
👉 Karamelsvampkage i vegetabilsk olie
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!